天気は不安定だが春の木々花々が咲き、風景が綺麗な時季のハズだけど
晴天でも
中国黄河からの黄砂の影響で綺麗な風景も見えない時代、地球環境の悪変動なんだろうか
山菜が美味しい時季(ふきのとう・せり・みつば・タラの芽・コシアブラ・うど・わらび・ぜんまい・こごみ)ほとんどが「天ぷら」一択調理なんじゃない
我が家には大量の「筍」入荷で、いろいろな料理が「たけのこ料理」に占有されてる
美味しいし好きだからイイんだけど
連日の「たけのこご飯」やっぱり炊きたては最高に美味しい旬の筍は柔らかくてアクも少ない香りも良い、これがGW過ぎると固くてアクが多い、苦みも出てきてイマイチの味になる。
タケノコの成分表見てると、なんかダイエット効果もあるんじゃね
その前に下痢になるかもwwwなんでも沢山食べりゃイイってもんじゃない
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