にんべん / つゆの素ゴールド

 

お試しさせていただきました。

 

 

 

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鰹節専門店として

 

鰹節は特にこだわり、


にんべん独自の基準を満たした”国内製造の鰹節”を、

 

だしを取るために


丁寧に削ったものを使用しているそうです。


また、有機栽培の大豆と小麦で仕込んだ

 

「本醸造有機醤油」を使用し、


だしのうま味を引き立たせているそうで

 

強いこだわりと自信を感じますよね。

 

 

 

今回いただくのは初めてです。

 

ひとりでの自宅お昼ごはん

 

家にあるものでしようかと思って

 

キッチンを捜索

 

お素麺を発見!

 

 

お素麺のつゆは

 

つゆの素:水 = 1:2くらいだそうで

 

少し薄めて使いました。

 

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薬味的なものがきゅうりとちくわしかないことには

 

目をつぶってくださいw

 

 

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こだわりのお出汁は深い味わいで

 

美味しい〜

 

いいもの

 

こだわったものって

 

やっぱりいいですね。

 

 

 

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