昨日、Newtonに住む知人ご推薦の
美味しいアップルパイを出すお店に連れて行ってもらいました。
場所はボストンより西、Needhamという所にあるのですが
お店の名前を覚えてこなかった…
これが ご推薦の Big Apple Pie 
出来てすぐ持ってきてくれると パイの高さが2倍くらいに膨らんでいて
目の前で ぷしゅ～っ とへこんでいくのが 見られるそう。
この日は行った3人とも このアップルパイを頼んだので 出来たてをすぐ持ってくることが
できなかったのか もうへこんだ後でした・・・
ぷしゅ～っ ってへこんでいく様を見たかったー 残念。
このアップルパイ、甘くないんです。
この上にメープルシロップをかけて食べるので シロップで甘さ調節。
パイ生地ではないから 一般に知られている「アップルパイ」とは見た目が少々違うけれど
柔らかくて アツアツで 美味しかったです
一人で1枚は食べきるのは無理・・・ ということで残りは持ち帰ることに。
これを食べたのが4時頃。
もうお腹いっぱいで 夕飯は食べられませんでした