大分の臼杵にカボスぶりが養殖されているようで
カボスぶりの特集が有りました。
そのなかでぶり大根がめっちゃ美味しそうだったんで
ブリを探していたんですが、なかなかなくて
昨日やっと3件はしごして買えました。
ブリの湯通しで臭みをけすのと
大根を先にゆがいておくことの２点をやってみました。
ごぼうとしょうがも入れました
臭みもなく美味しくできましたが、大根に照りが出ませんでした
お昼は最近お粥とサラダを食べてます
夜は魚中心に・・
お粥はスプーン２杯のお米なので、痩せれるのかと
期待しています。
久々のポンパドールのパン
まいう～
