休日出勤の旨味を憶えた私。
些細なことやけど、もう一つ旨味を憶えてん。
タイトルにも書いた通り「味噌サバ丼」を。
なんのこっちゃ分からへんよな？
文字通りの御飯やわ(笑)。
ホンマに安すぎた当時の私の給料。
でも、休日出勤したら僅か２万円とかでも増える。
増えた分は貯金に回したけど、それだけやったら何時までも悲惨な食生活や。
せやから、たとえ些細なことでも上へ行きたかってん。
繰り返すけど、当時の食生活。
朝食は無し。
強いて言うんやったら、パック入りの野菜ジュース１本だけ。
これは、学生時代に始まったことやない。
高校生の時から朝食は抜いてた。
寝起きで食べてたんは、中学生までの話。
高校生の時から現在に至るまで朝食は食べてへん。
但し、旅行先のホテルの朝食がバイキングやったら食べてる(笑)。
貧乏性が抜け切れない私(笑)。
話を元に戻そう。
朝食を抜いてたさかい、１日の食事回数は２回。
昼食は米２合分のおにぎりと、水出し麦茶。
夕食はトースト２枚の日と、袋ラーメンの日を交互で。
トーストにハムとか、袋ラーメンに玉子とか副材なんて無し。
そんな貧乏な御飯を繰り返してた。
会社が休みの時も一緒。
なんせ、玉子かけご飯ですら出来へんかってん。
そんくらい節約ばっかりに傾倒してた。
「でも、何時までもこんな生活してたらアカン」
そない思うてん。
そんで、少しだけ心に余裕を持たせてん。
「せめて日曜日の夜だけでも豪勢にしたろ」
人間って節約ばっかりしてても、いつかは限界が来る。
だから、少しだけご褒美チックにすることにした。
たまたま買い物へ出掛けた時。
店内をウロウロしてたら目に入ってん。
サバやイワシの缶詰めが
今まで缶詰めなんて買うたことあらへん。
缶詰めコーナーですら行ったことあらへん。
そんな私が立ち寄った(笑)。
「意外と安いやん🎵」
当時の値段でも１００円切ってた思う。
みんなにとったら普通の御飯でも、当時の私にとったら豪華な御飯(笑)。
サーロインステーキに匹敵する御飯(笑)。
色んな味の缶詰めがあった。
醤油やら味噌やら水煮やら。
イワシとサバ、断トツでサバを選択。
味は味噌味にした。
味噌って色んな栄養素が入ってそうやから(笑)。
単純な理由で選んだ味噌サバ缶。
毎週日曜日の夕食。
相変わらず好きな米２合(笑)。
その上に、缶詰めの味噌サバを投下。
サバの身ぃだけやない。
味噌味の汁もある🎵
毎週一度だけやけど、政府標準米が美味しく感じる夜やった。