今日は終戦記念日ですね。
毎年、
終戦記念日は
私にとって祖父のことを
思い返す日です。
小さい頃、
よく戦争話をききました。
祖父は南方に出征したとき、
現地の人にもらったドリアンが
美味しくて大好きになり、
しかも
「この匂いなら敵も入ってこれまい」と
部屋中にたくさんドリアンの皮を
吊るしたそうです。
呑気な話ですが、
ドリアンのおかげか
祖父は無事に帰って来ることができました。
よく私に
「もう一回ドリアン食べたいもんだなぁ」と
言ってました。
ちなみに
どんな味か聞くと
「あんな旨いものは例えるものがない。」と。
そうか～と思ってたら
「まるでシュークリームじゃ」と
続きました。
すぐ例えられた
フリとオチに忠実な祖父。
私のベタ好きは祖父譲りなのか
これは以前
ジャワ料理のお店で
いただいたドリアン100%ジュース。
私にとって初ドリアン。
確かにふわりと独特な香りはあるけど
南国のフルーツ独特の味で
美味しかったな。
祖父も
この味が好きだったのかな。
こんな独特の甘味、
ビックリしたろうなぁ。
ドリアンを敵避けに使うことのない
平和な世の中でありますように。
本日の開運ごはんこんにゃくピリ辛。
下ゆでしてから炒りしたこんにゃくを、鷹の爪、ゴマ油、酒、醤油、みりんで炒めて。
閻魔大王の好物のこんにゃくの原料はお芋。
胃腸を整えて、体の土台を作る健康運up食材です。
自分が思ってるより少し濃いめに味付けすると美味しいです。