以前からお知らせしていた
minokamoさんのレシピ本発売イベント
「すいとん道場」in札幌。
無事終了しました！
minokamoさんのすいとん料理は
大好評！
ラグーすいとん(北海道ラワンフキ入り)
北海道牛乳ソースのすいとん。
ロティ(インドのパン)風すいとんwith北海道大豆のカレーソース&冷製すいとん。
どれも美味しくて、
しかも従来のすいとんのイメージを覆す
アレンジ！
すいとん、ツルツルもちもちで楽しい～！
私もおまけのおつまみ作りました。
スパイス枝豆
ささみチーズ&十勝小豆甘納豆入りクリームチーズ
砂肝ナムル。
こちらも「お酒にあう！」と
ご好評いただきました🍺
感染対策に気をつけながら、
お料理好きなお客様から
作り方のコツや、味付けの質問も
たくさんあり、
とても楽しいイベントになりました。
たくさんの方が
「作ってみる！」
と本をご購入してくださったり、
札幌在住の
名古屋吉本時代のスタッフが
遊びに来てくれたり、
とても嬉しかったです
「すいとん道場」
またどこかで！
…って、
私のイベントじゃないけど
また機会あれば
お手伝いにいきますので、
皆様もまた遊びに来てくださいね！
なかなか濃い札幌滞在だったので、
また順次ブログにupしていきますね～。
お楽しみに☺️
本日の開運ごはんもぐらの味噌ラーメン。
イベントの合間にminokamoさんと
ダッシュで食べた
すすきの「もぐら」の味噌ラーメン。
時間なさすぎて、
席につく前に「味噌ラーメンください！」と、柔道部の腹ペコ高校生ばりに叫びました。
表面をチャーシューで覆われた味噌ラーメン、美味しかったー。
麺は縁つなぎ。
また札幌行けますように。