山口県萩市にある
猫好きの聖地
猫寺で有名な雲林寺さんから
萩の美味しいお野菜が届きました。
以前、萩のイベントでご一緒してからのご縁。
こんな時だけに
お気遣いがより嬉しい。
これ、萩の大島の郷土菓子。
｢いももち｣
初めていただきました。
さつまいもを干して粉にして、
もち米と混ぜて、伸ばして揚げる、と
とても手間がかかってます。
さつまいものかりんとうみたいな感じで
素朴で美味しい～。
雲林寺さんは
今はコロナ感染拡大防止で
拝観休止中ですが、
アマビエならぬ、ネコビエさんが
降臨中です。
今は旅行もままならないですが、
あちこち行けるようになったら、
猫好きさんは
ぜひ行ってほしいお寺です。
ご住職が手に持っている
猫かぶりもかぶれるんですよ。
音楽好きのご住職のお話は
とても面白いです。
猫をかぶる私。
雲林寺さん、ありがとうございました！
🐱🐱🐱
本日の開運ごはん新玉ねぎマリネ。
いただきものの新玉ねぎをさっそく。
すし酢と黒胡椒とローリエ(月桂樹)と少しのお塩と袋に入れて一晩置いて簡単マリネ。
ローリエは勝利や名誉を意味する
｢勝ちハーブ｣
文化の優秀者がかぶるのも月桂樹の冠です。
腎臓肝臓の動きも良くするので、
自粛生活でお酒の量が増えてる方にも。
お知らせ今発売中の｢女性自身｣の
開運企画で
レシピをいくつか載せてます！
全国書店、コンビニ、ネットでも！
