オリーブオイル | Bar Borrachoの泥酔日記

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「スペイン料理×Bar」

どーもパーオリーブ油大好きカゲモトです。



と、いうことでオリーブ油を仕入れて見ました!


カスティージョ、デ、カネナでございますクラッカー



こちらのオリーブ油、早摘みオリーブといって若いオリーブを絞って作ったオリーブ油でごさいます!!
通常オリーブは、育てば育つほど油が出やすくなってくるので、こちらのオリーブ油は若いオリーブを通常の9倍の量を使用しているので、フレッシュなオリーブの香り満載のオリーブ油になっております虹



スペイン産の高級オリーブ油になってますので、生ハムにピッタリですよ♪



最近、よりスペインにハマりつつあるカゲモトでした。