大したことないのですが、自分の覚え書きとしてupします
土曜日にセロリ、ひと抱え199円でGETしまして、葉っぱもフサフサついていて、日曜日に葉っぱの部分全て使って、リゾットを作ったのが、前回の記事でした。
さて、昨日は残りの茎の部分をどうやって食べようか・・・と、行き当たりばったりに作ったのがコレです
セロリは斜め薄切り
鍋にオリーブオイルを熱し(ニンニクを始めに炒めたら、もっと良かったかも)
セロリを炒める
少量の塩と顆粒の中華だしで味付け
溶き卵一人一つ分回しいれ、軽く混ぜて行き渡らせ、半熟で熱々ごはんに乗せ、トッピング用フレークチーズを乗せます。
腸簡単！
お好みでブラックペッパー
子供は塩を足して食べてました。
生だとなかなか、沢山は食べれないけど、これなら一度にたくさん食べれて、良かった～
これは、お昼ごはん。自分一人だと多分作りませんが、子供が実質春休みで、なにも用意しないわけにはいかず～
午後からの仕事で、帰りが遅くなり、旦那が晩御飯作ってくれました
ホットプレートの上のケチャップチャーハン、とろけるチーズが乗ってて美味しそう
一口食べて、
謎のお肉みたいな？もしやと思って何入れたの？と聞くと、案の定、冷凍餃子！
お肉がなかったから、だって
それから、私が下茹でして、冷蔵庫に入れてた大崎菜(地元の冬菜の一種)
お味噌汁にしてくれたはいいんだけど、なんと、５０gくらい残って、保管してたパスタが入ってた～！
う～ん、せっかく作ってくれたから、あまり文句は言えないけど、冷凍餃子と、パスタが入ってなければ、普通に
美味しいわ～
ということになって、ここにもワザワザ書かなかったでしょう
まぁ、笑い話ってことで～