週末は旦那さん
が会いに来てくれたので、
初ホームベーカリー
を堪能してもらうことに。
この日の為にとっておいた気になる存在の
贅沢ブリオッシュ
を作ってみました。
もちろんたっぷりレーズン
をプラスして
ブリオッシュと言うだけあって
バーター
の味がしっかりしていて
他のパンより柔らかく
なにも付けずに美味しく食べられました。
旦那さんも簡単に美味しく作れるので
感動していました
。
このままいけば
里帰り後に購入してもらえるかな。
何度か焼いてみて唯一の気になるのは
焼いたパンがうまくスライス出来ない
ということです。
結局分厚いスライスになってしまい
それを半分にしているのが現状
。
家で食べるので美味しければそれで十分なのですが。
お客様に出すにはもう少し上手に切れるといいな
。