普通のインスタントラーメンと違って色々と手間がかかります。
まず、麺を茹でで湯きりをして麺を丼に入れます。
次に、豚挽き肉をフライパンで炒め、火がとおったら添付のスープの元をくわえます。
丼にニラを盛りその上に挽き肉餡を載せて黄身を載せて出来上がりです。
見た感じは、醤油が濃くて唐辛子系の辛さは無いように見えます。
一口食べてみると、そんなに辛くなく、やはり醤油系の味が勝っています。
しかし、食べ進めていくと、唐辛子系の辛さが追いかけてきます。
食べ終わる頃は、醤油系よりもピリ辛が勝っています。
ただ、めちゃめちゃ辛い訳ではないので、余程辛いのが苦手な人以外は大丈夫な気がします。
締めは、ご飯を残った餡に混ぜて頂きましたが、これもなかなかおいしかったです。