色々なことがあったから忘れないよう書こうと思ってて、だけどずっと開けなかったブログ。
コメント残して頂けるなんて、優しく温かい気持ちになりました♡
そしてお返事が書けないでいてごめんなさい
少し落ち着いてきたので、これからマイペースに復帰できるといいな
。よろしくお願いします
最近は気圧のこともあって喘息が…
病院に行ったり苦しくて歩けなくて病院にも行けなかったり…お医者さんが言う通り4日間は安静に。何年に一回かこんなことがある
月曜日からまた頑張ろう。
息が楽になったから、
ほんとは外に行きたかったけれど、
好きだったお菓子作りを
バナナシフォンケーキ
焼き始め10分ぐらいしたら気付きました。
牛乳入れ忘れてる…！と。
普段牛乳を飲まないから、
せっかく用意したのにな、
おっちょこちょいです
表面がもう焼きに入ってたから止めました
お砂糖は、てんさい糖を使って…
半分ぐらいに減らしたからか、
牛乳を入れ忘れたからか、
しっとりさがなく、
型外しが下手でボロボロ…
もうちょっと冷めてから外した方が良かったみたいです。
格好が悪いけど、味は美味しかったです。
お盆なので優ちゃんにも御供えを🍰
今度はもうちょっと上手に作るからね。
甘さ控えめのバナナ味は気に入ってくれたかな
キメが整っていて良かったけれど、焼きが少し足りませんでした。
※ 次回は時間もう少し多めにして焼こう
最近作ったお菓子
ラムフルーツパウンドケーキ
友達が大好きと言ってくれてるケーキです。
渡そうと思っていた先生に渡せなくて。
また今度渡せるといいな。
夏なので常温で保存せずに、冷蔵庫に入れたり冷凍庫に入れたりして変化を勉強してみたけれど
※ 冷凍庫にいれて、味を馴染ませるよう（？）熟成させて、600wで15〜20秒ぐらいでチンして食べたのが一番美味しかった
※ それから、下にもシロップを塗ること
次回は、忘れない_φ(･_･
チョコチップのアイスボックスクッキー
プーさんの型抜きクッキー
次回はクルミを入れてみたいな。
職場でお世話になってる方々に渡しました。
こんなことは初めてだったから、朝から緊張してソワソワしてたけど受け取っていただけました✩︎⡱
厳しめのご感想をお願いしますと言ったら、
皆優しいので「おいしい」って笑顔で言ってくれて、嬉しかったです。
今度友だちと会う時にまた作りたいです
食べてくれる人がいてくれるって幸せなこと。
ライフスタイルが変わってもこの気持ち大事にしたい。
わたし1人では到底乗り越えられなかった。
前に進めなかった。
ずっと大事に忘れないで行きたい。
忘れていた好きなこともこんな風に少しずつ思い出せるようになったこと。。
みんなが支えてくれたから。
伝えきれないぐらいありがとう…
明日は週一の運動
運動できないかもと心配だったけど、このぶんだと頑張って行けそうです。
お菓子作りけっこうしてるから週2に増やしたほうがいいかも
ダイエットもだし喘息でない身体になれるよう、自分と向き合って浄化と昇華、
がんばろう
自分の心と身体を慈しみながら…
吸入をして、早めにお休みなさい
と心配だったけれど、友だちは次の日でもすごくフワフワだったよと
支えられるような人になれたら、いいな
