あんにょんのブログ -25ページ目

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07Sep
- ♪　レシピ　♪
  ブロ友のにゃんちゃんから嬉しいお言葉頂いて　（にゃんちゃんありがとう）レシピを紹介させて頂きたいと思いま～す手羽元の甘辛煮の作り方お肉も軟骨も・・・ホロホロと骨からはずれてとってもジュージー圧力鍋だと一瞬かもしれないですが・・・あえて使わず作ります材料・・　　手羽元２０本　　鰹節（お出汁用）　　お出汁を作って準備もＯＫ　　調味料：酒・薄口醤油・濃口醤油・みりん・砂糖　　　　　　　ママレードジャム・・先日はゆずジャム事前にお茶パックなどに鰹節を入れて準備お出汁を作って準備もＯＫ　手羽元を鍋の底に敷き詰めて２倍の高さくらいに水を入れてお酒を大さじ５　　　お酒は多くても大丈夫。料理酒でもＯＫ・・・最後に捨てるので　　　強火で３０分煮込む　の鍋から手羽元を出す。煮汁は捨てる　の鍋をササッと洗い、また手羽元を敷き詰める　　　また２倍くらいの高さに水を入れる　　　沸騰したら鰹節パックを入れてお出汁を出す　　　お出汁が出たらパックを取り出す　薄口醤油を入れる・・味見して少ししょっぱいくらいの量　　　（いつも味見しながらなので・・）中火で３０分煮込む　濃口醤油・みりん・砂糖を入れる　　　（すき焼きの時の甘辛の味にする）　　　ここで落としぶたをして中火で４０分煮込む　　　クッキングシートでもＯＫ　　　時々のぞいて焦げ付かないようにチェック　ママレードジャムを大さじ３入れる　　　先日はゆずジャムを入れました　　　お出汁にジャムを入れて軽く溶かし・・弱火で１５分煮込む　　　かなりお出汁が減っているので　　　あとはコンロからお鍋をおろし、バスタオルなどでお鍋を包み　　　蒸し煮状態にする・・・３０分くらいあとは・・・お皿に盛るだけこれは・・先日作って冷蔵庫で一晩保存用にタッパーへ翌日・・あたためて大皿に盛りました　　
06Sep
- ◆レシピ◆
  昨日・・・ダーリンのお父さんの弟夫婦からお手紙が届きました先日の開眼法要と納骨時のお礼のお便りでした。。その中にお料理の事が書いてあり・・とても美味しかったと「手羽元の煮物」の作り方を教えてと言うお手紙でしたお肉と骨がポロっとはずれてとても美味しかったと頑張った甲斐があった～お返事は手書きで書くとして・・・レシピは↑作りました三重に住んでおられるのでジージーで行こうと計画嬉しいお手紙でした
- ぼちぼち・・・
  急に涼しくなってきました大好きな季節・・秋でも・・昨日は家事を済ませてお昼の１時半くらいから４時頃まで寝てしまいましたお布団で寝るのでなく・・畳の上で・・枕でなくて・・お座布団を枕にして・・・ベランダからの風が寒いくらいで・・電気を消して爆睡でしたもっと寝ていたかったけど夕飯の仕度昨日は「キーマカレー」にしました実家に届いた田舎からの野菜我が家に転送じゃがいもやたまねぎが届きました。。。新米もその野菜を使ってキーマカレーを作る事に何と言う事にんじんを切らしてましたマグネット事件で愚痴ったからかまぁいいや～にんじん無しで出来上がった頃にダーリンからメニューの相談「涼しいからベランダで焼肉しよか～」と「う～んわかった～」と返事キーマカレーを作った事は言わず。。そして・・帰宅して玄関に入ったとたん「うわカレーのいいにおいする～」と「カレーにする～」ですってカレーの前に・・サラダとひじきの焚いたんと・・せせりの塩焼きで焼酎を頂いて・・・たくさん会話して・・カレーを食べました。。。辛かった～
04Sep
- きゃ～！！！！！！！！！！！！！！！！！
  今夜やで～うっ
- ようやく・・・
  ずぅ～っと雨。。。からの～少し晴れてきた～
- ムリ～
  お昼前から２時過ぎまで・・・ダーリンと買い物に出かけてましたダーリンが見た目に美味しそう気になる～とお買いあげ帰宅して・・・１枚だけ食べたけど。。。。ムリ～ＳＡＬＴって書いてるけど。。。ＯＩＬって感じるくらいの油っこさん～・・・・今後は・・・どうなるか。。。料理に利用するか・・・まいった
- 突風～～～なぅ
  玄関開けたら・・・インドアのところが～前髪全開になる～吹き飛ばされそう猫ちゃんは微動だにせぬ～
03Sep
- にんじん・・・めっ！
  冷蔵庫につけていたにんじんのマグネットなんでぇ～右足の小指の上に落ちた～めっちゃ腫れてる～内側の腫れ・・わかるかな～・・・半端じゃないぞ～う～足の甲まで痛いぞ～ジンジンするってなものじゃない～ズゥインズゥインやわ～可愛いと思っていたら・・あ～・・痛い～
- なますの為に。。。
  私・・私のお母さんの作るなますが大好きですお正月になるとおせちとは別になます（鯖入り）が器に盛られるのが待ち遠しいダーリンと結婚して・・・ダーリンの実家へお正月行くとおせちとは別になますが器に盛られてくるけど鯖は入ってないでも美味しいみんながあまり食べないとかでダーリンのお母さんはほどほどの量しか作ってなかったそうでも・・私が好きだと知って・・翌年からは「おいおい」と言うくらいの量を作ってくれていました深い大きいタッパーにたくさんもちろんおかわりしますがダーリン自身・・・あまり食べなかったそうで私の実家で食べてから好きになったようでした先日の納骨のあとで我が家でもてなす時のメニューとしてなますを作ったのですでも・・少なかったので親戚の人に食べてもらうように振る舞ったので自分の口にはあまり入らなかったそうなので・・また作って～と言われて・・・なますの為に買いましたと言うのも・・・大根おろし器はあったけどなますを作る時の細さまですり下ろせるのは持っていなかったのですなますは太いとダメお造りのツマくらいがいい繊細な感じが砂糖入りの酢にからまる・・鯖があれば尚いい・・・のが好み～これだけのセットで６９９円ニトリで見つけましたこれで先日作りました絶賛でした不思議と・・味って親の味になるもんですね分量を教えてもらった訳じゃないけど親の味って最高のレシピ
02Sep
- どないしよう・・・(>_<)
  夕飯のメニューを冷蔵庫と相談でも・・浮かばない・・てか材料が～ん野菜スットク籠は～・・・じゃがいもを買ってたたまねぎ買ってた冷凍庫には～・・・牛こまある冷蔵庫には・・・にんじんも「肉じゃがや」でも今、煮込みながらどないしょうおとといすき焼きやったのに・・・味に変化ないやぁん作るだけ作って・・明日食べよか・・・帰宅してから決定だ
- 愛しの・・・♪
  おはようございます今朝も雨～昨日は可愛い姪っ子のお誕生日でした朝からずっとお腹の具合がよくなくて「プレゼント買いに行きたいのに・・力が入らず～」その上・・雨が降ってるし～家事をしながら　頭の中ではプレゼンを買うお店をピックアップ何だかんだで・・５時前に家を出て・・・買いに出かけましたやっと雨もやんだのでピックアップしていたお店に行ってみたけどサイズがない～次から次へとお店に入り・・２時間近くウロウロ足も痛い～結局・・・姪っ子のイメージの洋服がなくて・・（たまたま）お部屋着にする事にして上を２枚下を１枚・・買いましたそのあとには・・ダーリンと待ち合わせをして外食しちゃいました日曜日ともあってダダ混みでしたが・・・席に座ってスタッフから素敵な笑顔をもらい足の痛さも吹っ飛びました帰りも・・モノレールと電車を乗り継いで帰らないといけない・・けど。。。タクシー乗っちゃいました贅沢だな～また・・切りつめて頑張ればいいか帰宅して・・１１時過ぎに妹のところに行き・・・姪っ子に渡しました可愛い可愛いと喜んでくれて「着てみてもいい」と・・・試着していました少し大きかったけど・・部屋着だし楽しい誕生日会だったと妹から・・姪っ子から同時にしゃべる～よかったよかったこれから一年・・・健康で過ごしてほしいと思いますおめでとう
01Sep
- すき焼き。。。
  昨日はすごい風で・・・洗濯物が飛ばされそうな勢いでした夜・・・ダーリンを駅まで向かえに行ってポツポツとえっ傘持って来ぇへんかったいつもの所で待っていて・・２人乗り（ダメだけど～）何か・・・「すき焼きが食べたい」と言うので２４時間開いてるスーパに寄り・・・白菜・豆腐・えのき・ごぼう・白ねぎ・糸こんにゃくあと・・・キリン「濃い味　デラックス」５００mlを１本いざ我が家へ～雨はパラパラのままで助かった～・・・と駐輪場に着いたとたんにゴロゴロお～部屋に入ったとたんにシャーゴロゴロ「バケツをひっくり返したみたい」の雨ほとんど濡れずに帰ってこれたのでほんとにラッキでしたそして・・・すき焼き鶏肉のすき焼き牛肉・・焼肉は好きだけどすき焼きにすると　あまり食べれないお豆腐は綿でなくて・・・絹が好きでぇすそして・・・頂き物のお菓子これ・・半分を妹にあげましたでも子供達には見せず・・自分だけで食べてるみたいん～・・・今日は朝からお腹の具合が悪くてしんどいお空の具合一番上のあたりの線・・・第二京阪（高速）ですその向こうに夜景の綺麗な住宅や生駒山あるのに・・全く見えない・・雷～雨～うぇ～ん
31Aug
- 半分？
  おはようございますう～・・たまんない湿気ですダーリンを駅まで見送り・・帰宅して数分で私の実家から葡萄が届きました頂き物と言ってた～妹の半分ずつして～と・・・４房の半分・・２房を持って行ってきました家族の人数を考えたら・・半分と違うけど～妹とツッコミながら・・「考えすぎたらアカン」と爆笑しましたよん今日で８月も終わり早いな～・・・今日も水分補給して過ごしましょ～いあんにょ～ん
30Aug
- ドタバタはいつまで・・・
  数日前はとても涼しかったのに・・また暑さが戻ってきて・・体温調節が難しいです～おとといの水曜日・・・朝からドタバタでした前日の不良トリオの行動から数時間後に起きました４時前に寝て・・８時前に起きましたん～・・時差ぼけのような感じ・・脳が動くかしら朝から私の病院・・８時から予約が始まり・・９時から診察の病院ダーリンが診察券を出しに行ってあげると言っていたけど仕度ができたら一緒に行く事にして９時を回ってから診察券を出す事に・・・たくさんの患者さんが待っている長引く・・きっと。。。と思っていたら・・受付で・・例の救急で入ったあとの診察の印１９と書いた赤いプレートをカルテにはさんで受付の女性が診察室へすると・・５分くらいで呼ばれて・・診察室へ結果・・・飲み薬のウイルス抑制剤は飲まなくてすんでいたけど症状が出て来て塗り薬をもらう事に・・・何か・・・落ち込んだピリピリするし・・見た目も症状が出てるのを見ると抑制剤を飲んでいた時のほうが見た目もよかったし・・でも・・・しかたないし・・・鎮痛剤ももらって病院を出ましたそして・・・その日はダーリンのお母さんのお墓へ行く予定だったのでお父さんも誘ってみて実家へ迎えに行ったのです１０時から１１時の間に行くから・・と言っていたのですが朝方の水やりのバイトのあとに仮眠をとって寝過ごしたようで・・到着しても仕度はまだ・・・寝起きの状態でした準備が整うのを車で待機着替えて頭をとくくらいだったようで・・１０分くらいでお父さん参上その時に・・煮物と酢の物とお味噌汁を作って行ったのでダーリンに渡してもらいましたさぁ・・・出発霊園に向かいます。。。お父さんのお兄さんも同じ霊園にお墓を建てているのでお花を買って・・・先に参りましたお兄さんの建てたお墓には「先祖代々」とされていて立派なお墓ですそして・・お母さんのお墓へ・・・どんどんと暑さが増してきて　掃除するにも汗だくでも・・その場には２０分くらいでそれぞれに参って・・「また来るね」とあとにしましたあっという間にお昼になって・・腹時計もお昼を知らせますダーリンのお父さんのお気に入り・・「かっぱ寿司」へ行きました私たちはほとんど行きませんが・・１回だけ行ったお父さんのほうがシステムをよく知っていていきいきしてましたタッチパネルで注文したのはお寿司が流れてくるレーンとは別の上のレーンにおもちゃの新幹線にのって出てきますそして・・それをとったあとにタッチパネルのボタンを押さなければ・・新幹線がとまったままなのですお父さん・・タッチしましたすると・・バックして・・新幹線は戻っていきました約１時間くらい・・歓談でしたそのあとは実家へ送りました。。次の予定が入っているので家にあがる間もなくそこからは・・イオンへお気に入りのお肉屋さんでお肉を購入一旦帰宅して・・お肉を置いてダーリンがホームセンターへ行きたいと・・出発時々睡魔が襲って・・・目を閉じてしまい・・ハッとして目を覚ます・・ダーリンが笑ってましたホームセンターについてお目当てのものを買ったダーリン私は別に買うものもなく・・ボーっと帰宅したら夕方・・・バタバタやったなぁ・・とでもダーリンはジージー乗ってきていい？と言うので「う～ん」と送り出したのです部屋を片づけ手を洗って薬を塗りました少し横になったら眠気が・・・するとダーリンからでした「めっちゃ涼しいで～・・乗らへん？」と言う言葉オットケ～心の声は「・・・ゆっくりしとく～」でしたが「わかった～・・した着いたら電話ちょうだぁい」と顔は暗く声は明るく・・返事したのでした。。。バイクに乗るならまた着替えふぅ～１５分くらいで電話があって・・ヘルメット・グローブ・ジャケット・ゲルザブを持っておりましたもぅ・・・薄暗いというより真っ暗いつも走るところへ行くと・・・・「寒っ」メッシュのジャケットでは寒い・・おっと～２１℃そりゃ涼しいまっ・・・涼しく予定を終わらせてよかったかな
29Aug
- こんがりだと？
  最近はあまり見なくなったけど福ちゃんの出てるチーズのＣＭ「こんがりだと」と言うセリフが気になって買ってしまい・・・ドツボだぁ～食パンを焼いて・・・そこへマヨネーズをぬって・・・こんがりチーズを置いて更に焼くもっと焦がしていいけど・・このときはほどほどに美味しくて食パンの減りの早い事～えらいこっちゃ
28Aug
- 不良トリオ（笑）
  ２７日・・火曜日夕飯の仕度を終えてボーっとしていたらダーリンから帰るコール外食しよっかと。。。マジ車で帰るので・・・と言うことで来来亭のラーメンでもいいな～と思って車を走らせていたのですが・・前日のハンバーグの小ぶりな事でもっとハンバーグが食べたいな～と思えて・・・ココスに行きましたハンバーグの横には牛肉が３枚添えてあって２人とも同じものをオーダーしました写メ撮るの忘れて～ノンアルコールビールもオーダーして・・・食後にケーキまででも１個ずつは多いので半分ずつで食べましたその時点で夜１０時前買い物行かなくていいかな～とダーリンが言って「○○ちゃん（私の妹）、行かへんか？聞いてみたら？」と言うので電話してみると。。「アニョハセヨー」と元気のいい声「買い物行くけど・・行く？ライフに」と言うと「こんな時間に開いてるとこあるん？」となり・・・「で・・今何食べてるんや～」と質問攻め「ココスでハンバーグ食べた～」と言うと「聞いてないで～」と「だって・・昨日のハンバーグ小さかったから食べた気がせんもん」と言うと「確かに・・うちのんは大きかったな～」とそんなやりとりで・・「行くの？」と確認すると「行く～」と１０分くらいで戻るのでマンション下で～ライフはライフでも行った事のない店舗なので新鮮でウロウロしました例のフンドキン（笑）・・フンドーキンのドレッシングもあって・・もちろん購入２本買って・・袋詰めのところで妹に１本あげると大喜びでしたさぁ・・そこからの私たち真っ直ぐ帰る訳ない前から気になっていた・・・かすうどんの「喜家」さんへ行こうと・・３人ともテンション「不良トリオ」と申しますいざ・・到着すると車が国道沿いにとまっていて「えっ？いっぱい？」と店内へ入ってみると・・いっぱい店員さん１人で忙しそう入り口に３人・・もう食べ終わったお客さんその横のテーブルはお客さんが帰って器がまだ片づけてない状態３人とも・・早く食べたい～って・・・３人ともそれぞれ夕飯を済ませていたけど・・ご飯をあまり食べてなかったし～他の方の撮ったのを拝借１０分近くでようやく着席ダーリンと妹はおぼろ昆布入りのかすうどん・・トッピングはかす大盛り私はノーマルかすうどんにかす大盛り店員さんが「少しお時間頂いていいですか？」と言うので「はい・・」と一人やから大変よな～・・なんて話していたら３人分がお盆にのってやってきましたまずはお汁を・・・美味しい～なかなかおうどんとかすに箸がいきませんトッピングにかすを大盛りにしたのですっごく幸せな３人うどんは少しコシがあるので　かすうどんにはもう少し柔らかめが合うけど・・・それ以外は好みの味で夜中の１時前だと言うのに・・・テンション帰り道・・・次はどこや～など。。。時間を忘れて走って帰りましたダーリンと妹と私・・・おそるべし・・不良トリオでございます居酒屋の帰りにカラオケに行って３時近くの帰宅もあったし・・暑すぎず・・・寒すぎず・・・の季節に復活するトリオほんとにいい大人が・・ですがやめられな～いすっごく楽しかったでぇすその翌日は・・・・また書きまぁす
- ぷぷぷ。。。
  ジソブ～何だかとっても若返ったダニエル君みたいきゃん～・・ほうれい線ができなさそう「主君の太陽」・・絶好調
27Aug
- ＵＰが遅れた～(>_<)
  今日・・・いや・・昨日はすごく涼しくて最高でした昼間２時間ほど寝てしまった夕方から・・サイドメニューを考えて「茄子の味噌炒め」をそしてハンバーグをこねこね上の方の・・形が仕事終わりの妹に「いるかな～」とメールをすると・・返事がなくて・・・２．３分で姪っこが来ましたすごい連携プレーだ中途半端に１１個だし・・６個あげました今度はビックリドンキーなみの大きいのを作ろうと思いますってお肉がどんだけいるんだかこれで４００㌘近く使ってるし～お豆腐を１丁入れて～・・・今回はポン酢で食べましたよん美味しかった～
26Aug
- 負けてしまった～（笑）
  おはようございます昨日はほんとにたくさん雨が降りました今朝は寒いと思って目覚まし前に目覚めましたでも・・・また横になり。。。数秒で目覚ましが鳴った～昨日の夕飯・・・「帰るわ～」のダーリンからのメールのあと。。。かぼちゃの焚いたんきんぴらごぼう酢の物大根サラダをセッティング駅までお迎えに行くので・・・シェードを自転車をこぎながら・・あっと思った私・・・昨日は買い物に行ってなくて・・・前日の買い物の時に買い忘れていたパン・・・お迎えの帰りに買わなあか～んと。。。ダーリンにその事を言い・・スーパーに入ったのです・・・２４時間営業なので便利～すると・・・とても綺麗なお造りが・・半額剣先いかと寒ぶり・・５００円もしない買わない訳がない２人とも・・・見た目と値段に負けてしまった～すっごく美味しかったでぇす
25Aug
- パク・シフ☆。。
  パク・シフの近況が載ってました芸能活動を自粛している俳優パク・シフの近況が明らかになり、インターネット上で注目を集めている。　これは、あるコミュニティーサイトにこのほど「パク・シフの近況」というタイトルで写真2枚が掲載されたものだ。　写真のパク・シフは細身の黒のスーツで変わらぬりりしさ。パク・シフの知人によると、現在はアメリカに滞在し、日本の雑誌のグラビア撮影をするなどのスケジュールをこなしているという。　今年3月に性的暴行を振るったとして訴えられた後、被害を訴えた女性が告訴を取り下げたため不起訴となったパク・シフは、芸能界復帰に向け気持ちを固めているとのことだ。やっぱり素敵「家門の栄光」で初めて好きになり・・・それから色んな作品を見たなぁまた・・色々見たいなぁほんとに素敵