今宵お届けするのは
これまた、どこにでもあるパンです。
でも、これが無いと何か物足りなさも感じてしまう。
そんな存在感のあるパン
クリームパンよ。
ただのクリームパン、されどクリームパン
それぞれ、お店ごとに特徴のあるパンです。
我が店では、手炊きカスタードを使いタップリと詰め込みます。
上にトッピングするクリームは焼き込み用の別のクリームで味に変化を出してます。
普通は、パンに切り込みを入れてるのが多いですけど
使うカスタードが柔らかので、切込みを入れると流れ出てしまいます。
こんな、ベタなパンでも・・・こだわりがあるんです 笑。
いかがでしょうか？