自宅で一日カフェ！前日編

こんにちは！
嫁です。


８月父、私
９月母、姉彼
１０月旦那様


誕生日が固まっている！


………と、言うことで！


家族＋姉彼を招いて
自宅で１日カフェパーティしました！！




※姉は１月(*´艸｀)













簡単な感想
















すっっっげ疲れました(汗)













作ったもの

ナッツショコラタルト×６
モンブラン×６
玄米クッキー×たくさん
スコーン三種（イングリッシュプレーン、いちじく、アメリカンプレーン）×各６
巨峰のタルト×１ホール
ミニクグロフ×６
クロテッドクリーム×６人分
自家焙煎珈琲豆（これは旦那様担当）


一週間前から材料の調達して

前日に作るもの
当日に作るもの


作りなれているもの
初挑戦のもの



………………




作りなれてるものは
簡単に手早く出来ますが
初の場合は必ず何かしらありますねえ…

前日は朝から晩まで立ちっぱなし作業しっぱなしでした。
タルト型が６人分なくて
二回焼かなくちゃいけなかったり。
その間オーブンが使えないし、生地を休ませるような焼き菓子系は当日作るので作れない。
なので、その間にクリーム系やナパージュを作って。

クリーム系だけでも
豆乳クリーム
アーモンドクリーム
豆乳クロテッドクリーム
ショコラクリーム
マロンクリーム


で、結構ヒーヒーしてました……(°∇°;)






ゲッソリと心だけは５キロくらい痩せた夜




え？体ですか？
増えましたけど。





まあそれは置いておいて





最終的に中にクリーム系を流すサクサクタルト生地のチェックをしておりました。（初挑戦）








ら。

















































(＠д＠)



























えーと。
とりあえず一個作り直せば


















































(＠д＠;)






















えーと。
二個………














































(○д○；)
























タルト×５→戦闘不能
タルト×１→無事
嫁×１→ＨＰ１
夫×１→掃除＆洗濯













たたかう
逃げる
寝る
奈落←選択






と、思考がＲＰＧへ飛び





ひとしきり奈落へ落ちきった後………












ようやくたたかう気になって

作りなれてるアーモンドタルト生地に変更













成形と当日用焼き菓子だけを残した頃

時刻は２３時くらいだったかと思います。













ソファーで
筋肉痛な足を休ませ













薬草代わりの旦那様の珈琲を飲みながら

前日終了。













パタリ













続く







PS：
あ、旦那様は焙煎と掃除と洗濯をしてました。