クオカ 自由が丘さん♪

こんにちは、嫁です(^o^)
今日はカフェの街、自由ヶ丘に行ってきました！

昨日は比較的近くにある
自家焙煎の素敵なお店に行ってきたのですが、
雑味がなく、すっきりとした味わいで、
本当美味しいんです♪
色がまたクリアでキレイなんですね(*´▽｀*)ノ
そこの詳しい話は後日夫が語ると思います（笑


と、話がそれましたが…


自分で、改めてこの激動の２ヶ月を考えると、体に優しいご飯を作りはじめたのが２ヶ月。

お菓子を作り始めては１か月ちょい、、のヒヨコですが、
ほぼ毎日何かしらを作る、道具、材料に触れること
少し時間があればレシピを見る、疑問はすぐに調べる、、を心掛けてます。

道具、オーブンの使い方。
材料の特徴、生地の工程による仕上がりの違い。
凝固、分離など・・・

少しずつですがわかってきてどんどん楽しくなって来てます♪

そうすると、挑戦したいものが段々増えていき、それによって、道具や材料が色々必要になってきて……
ちょこちょこ通販で購入したりしてるんですが
材料とかも、大量に購入しないと追いつかなくなってきていたりします…(^^;)

なので、今日はあの製菓道具＆材料で有名なクオカさん自由ヶ丘本店に行って参りました！

ちょっと値が張るので、購入しようか検討してたものを今日は
「お店でも使えるから先行投資！」と購入。






あ、ちゃんと夫には






（心の中で）
言ってあります……(笑)


やっぱり、専門店なので、量が豊富！
見るだけでワクワクします♪

ここで購入したもので
一体どんなものが出来るのか


今から楽しみです！


今日は暑すぎ、
買いすぎで帰り道死にかけましたが
苦労した分、道具への愛情もいっぱい！


料理は愛情だ！と
よく聞きますけど

愛情込めて作ると一つ一つの工程が丁寧になるので
美味しく仕上がるのかなぁ？なんて思ってます。


頑張るぞー（＾▽＾）ﾉ