茄子の南蛮漬け。今日も一日お疲れちゃん 今日のよるごはんは・・・ 茄子の南蛮漬け 枝豆のカリカリ揚げ 大根とお揚げさんのお味噌汁 と ごはん でした。 揚げものばっかーーーー。 お味噌汁までお揚げさん入ってるし しばらく揚げもの作ってなかったから、満足・・・ このお茄子の南蛮漬けは 職場の先輩に教えてもらったんだけど 茄子がとろんとなって、しみしみで美味しかった お野菜しか使ってないのに、こんだけ美味しくていいのかしら 今日は疲れてしまったので また明日～～～
