今日のよるごはん
カレー春巻き
たこときゅうりの焼きマリネ
いろいろ野菜のコンソメスープ
ごはん
春巻きの皮があったので
じゃがいもをサイの目に、ひき肉とコーンと一緒にカレー味で炒めて
春巻きにしました。
ホントは巻く時にチーズを一緒に・・・
と思ってたんだけど
・・・忘れてた
たこときゅうりの焼きマリネは、
いつもはマリネ液を作ってあたたかいうちに、そのまま浸けこむんだけど、
具材を炒めて、マリネ液も入れちゃって、煮立つ直前にあげました。
この方がカンタンかも。
ミニトマトも入れればよかったな
今日はにぃさんの授業参観。
だけど
お仕事お休みのハズが、急遽ミーティングが入って
午前中いっぱいのフリー参観だったので、朝イチで授業参観に行って
９時から会社でミーティングの後、懇談会へダッシュ
懇談会の後で、教頭先生と打ち合わせ。
さすがにね
もう充電切れ
っす
そこへきて
ここ２，３日、みぃさんが体調不良。
お腹の調子がよろしくないらしく
ごはんも全然食べなくて まいったなぁぁぁ～～～
と思ってたら
今日は
「耳が痛い～～～～～
」
・・・ﾏｻｶ
どうやらアレか。
かといって、そうやすやすと 天敵の耳鼻科 へ行くはずもなく。
終始機嫌の悪い娘に付き合わされ
へっとへと。
よるごはんも、誰かに・・・っていうかダンナに
何か買ってきてもらおうと思ったけど、アテにならんので
しぶしぶ作りましたとさ。
明日こそ、手抜きすっぞ！！
今日のハッピー
意外とお天気いい。
もう、この時間からたっぷり晩酌。
にぃさん野球観戦。
はーどすけじゅーる、こなせた！！
とりあえず、私は元気。
家族の誰かが具合が悪いと、とたんに負担大。
みんながなんでもいいから、とにかく元気でいてくれますように・・・