今日のよるごはん
肉じゃが
グリーンサラダ＆ツナサラダ
トマ玉スープ
十六穀ごはん
でした
肉じゃがは圧力鍋で、ホロホロしみしみ～です。
火にかけてる時間は３分
ちょっパヤ料理には欠かせない
トマ玉スープは、サラダに使ったキャベツの芯も入れてカサ増し
今日はおやつにシュークリームを頂いたので、あんまりお腹空いてない・・・
ので、シンプルさらっとごはん。
・・・・・・で、コレ
とか言わないで・・・
月曜から、ひそかに仕込んでいた
サワー生地種
それなに？っていうと、ライ麦パンの素っていうか、タネっていうか。
面倒ではないけど、５日もかかってやっと完成
で、やっと今日念願の 本格ライ麦パンみたいなの を焼きました
クープもちゃんと開いたょ
かわいぃ～
久々の手ごねで、両端のとじが甘くて、うずまき丸見えだけど
しかも割れた。
明日の朝が楽しみぃ～
今回はライ麦８０％やっぱりもっさりするかな？？わくわく。
完全にパン狂いです。私は。
一日中焼いてたっていい。
素顔がチラ見え。
でも、こんなに手間のかかるパンは初めて焼きました。
いつもは時間の自由もきかないし、ホームベーカリーにおまかせ
にぃさんが、急いで帰って来たと思ったら
虹
キレイ。
教えてくれたにぃさんも、ステキ
ありがとう。
早く明日にならないかな～食べちゃおうかな～
