今日のよるごはん
チキンマカロニグラタン
お豆腐入りサラダ
小松菜とおいものスープ と ごはん
でした
ホワイトソースの作り方は、いろんな方法で試してますが・・・
今回は、バターで具を炒めて、ちゃんと小麦粉も炒めて、牛乳で溶き伸ばす
という手順。
特にダマにもならなかったし、牛乳を入れる前に一度火を止めるので、焦げ付きもナシ
やっぱり、レンチンよりも、ちゃんと小麦粉炒めた方が美味しい
気がします
サラダは、豆腐、オクラ、トマトをいつものグリーンサラダに乗っけて、
じゃこ＆ごまを気まぐれにかけてみました。
当然フツーです。これは。
野菜が高いので、それでもワンコインで買えそうなモノを・・・
と思うと、不思議な野菜ばかりが冷蔵庫に
いや、不思議というか、薬味でしょ
っていう・・・どうやって使う？？
大葉とか、茗荷とか、オクラとか、モロヘイヤとか・・・スーパーサブばかりのチームだよ
にぃさんの通常営業始まりましたー
なんだか、インフルエンザが怖いけど・・・
毎朝頑張って検温します
今日もダンナさんが健康診断行って、お昼に帰って来たので
まだみぃさんは、お昼寝のタイミング逃し気味
それでも、にぃさんが学校から戻ってくると
大喜びでじゃれついて・・・・
叩き落とされてます
（負けてないけどね）