今日のよるごはん
そうめんの友。ナスとピーマンの甘辛いため
金瓜のゴトゴト
カボチャのヨーグルトサラダ
でした![]()
暑い。
とにかく暑い。
自転車で25分もかけて、空手に行って来て、5時半に帰ってきた頃にはすっかり萎びちゃった・・・
そうめんには、みょうがとツナトマリネ(ツナとトマトのマリネ)をのっけ。
めんつゆにナスの甘辛を入れて、具だくさんでいただきました![]()
金瓜のゴトゴト
正式名称なのかは不明ですが、京都の祖母がよく作ってくれるおかずです。
よ~く熟れた金瓜(瓜の黄色いやつ。)を、 スイカに塩 的な感じで食します。
瓜に塩を振って、器ごとあおってなじませるんですが、その時の音が『ゴトゴト』って感じ。
メロンみたい~
で、甘くて美味しいです![]()
特に私の大好物で、小学生の時から未だに「金瓜冷やしといたで~」と、特別に用意してくれてます。
なんだか、まだ通常のリズムに戻りきれず
私の手が空いても、どっちかが何かしてて涼しいうちに外に出られず![]()
炎天下に果敢にも挑戦し、干からびて帰ってくる日々です![]()
ホント、子どもが2人で部屋汚すから、片づけても片づけても、すぐ散らかって・・・
自分たちで片付けさせた方が(特ににぃさんは)いいとは、思うんだけどぉぉぉ![]()
自分でやった方が早いって、ついやっちゃうんだよね![]()
暑いのに・・・仕事が超増えてる・・・![]()
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