今日のよるごはん
手羽と卵のお酢煮
トマトとお豆腐のさっぱりサラダ 自家製玉ねぎドレッシングで
ナスのスープ と ごはん
でした
今日はパパお休みの日なので、スタミナ飯です。
お酢煮は、この暑さでもさっぱり、もりもり食べられるように・・・大好評でした
サラダは、お豆腐の水切り加減が難しぃけど、今日は成功
ドレッシング作りたてだったので、まだ味がなじんでないカナ
気づいてないから、いっか
我が家の冷蔵庫にいつも入ってるサラダの素。
レタス・キャベツ・きゅうり・・・いろんなサラダの素を大量に刻んで冷蔵庫にストック。
いつでもサラダが食べられる
付け合わせにも重宝してます
この量だと、３日持つかなぁ・・・ってトコです。