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箱根といえば・・・・・・・・・・。その昔、関所があった宿場町と
しては有名ですが、名物料理というものはあまりない場所です。
なぜなら地元の特産物が無いからです。
その土地で取れた新鮮な食材があるとか、そこでしか作って
ない作物があるとか というものが箱根にはありません。
しかし、人が行き来するところには昔から商売があり、
何となく流行った物が名物になるケースがありますが
それが「箱根そば」ではないかと思います。
芦ノ湖の周辺には数件のお蕎麦屋さんがありますが、その中
でも有名なのは「深生そば」です。
このお店は北海道十勝鹿追の農家と特別に契約栽培してつくった
そば粉を使用し、水はアルカリイオン水、醤油も長野県松本市の
地醤油とこだわった素材をつかっています。
今回はカツ丼セットをいただきました！
お蕎麦もさることながらカツ丼もいけてます！
毎日、売りきれ次第に閉店なので遅くても３時までには行かなきゃ
食べれませんので行かれるときはお早めに！
場所は関所跡からこの鳥居をくぐってすぐ右手にあります。
深生そば
住所：神奈川県足柄下郡箱根町元箱根6-17
0460-3-6618
年中無休 駐車場１５台あり
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