声、容姿がリリー・フランキーに似てると言われるＮＯＡです。
髪もだいぶ切ってないので、ピグ画像変えてみました＾＾
またもや風邪をひきまして、昨日から声がでません。
どうでもいい情報すいませんm(_ _)m
今日は”ビール”の製造過程を紹介します。
まず大麦を水にひたして発芽させます。いい感じのタイミングで乾燥させます。
これが麦芽ですね＾＾乾燥の度合いでビールの色もかわります。
かなり乾燥させつつ焦がすと黒ビールになるって感じですね。
んで麦芽を粉砕してかるくゆでると糖化がはじまり麦汁になります。
濾過してホップとか入れて煮沸します。これで糖化がとまります。
酵母を加えて低温で発酵させますと”若ビール”とゆう状態になります。
これを熟成させてできあがりです。
このあと瓶詰、缶詰の前に殺菌やら濾過やらするんですが、こんな感じです。
一度ビール工場の見学に行くとおもしろいですよ！
車じゃなけりゃ出来立て飲めますしね＾＾ｖ
次回は”ビール”をざっくり分類します。では！