10年ほど前諸事情あってアメリカンスタイルのバーで働くことになりました。
さらに諸事情あってそこの店長がクビになりました。
残ったのは入社直後の僕と、バイト数名、
そして、クソ生意気な4つ下の社員。。。
キャリアは僕の方がながかったのですが、
ソイツが店長代理、僕がその補佐に。。。
ただ、一緒にいる時間があまりにも長かったため
いつしか”阿吽”の呼吸になっていました。
料理を覚えたいバーテンダーの僕と
バーテンダーをやりたいコックのソイツ。。。
利害が一致したため互いに教えあい、高めあい・・・
あれから10年・・・
アイツは友人と共同経営で3年ほど前に開業!
僕は今年独立開業。
これからもよろしくとゆう時に・・・・・・
今日(もう昨日ですね)訃報が届きました。
1週間前に事故で、それからずっと集中治療室にいたそうです。
土曜日の午前脳死判定。
てめぇはつくづく俺のゆうこと聞かない生意気な後輩だったよ!
憎まれっ子世にはばからねぇでどうすんだよ?
俺が、てめぇの代わりに、はばかってやるよ!!
40年、いや50年はそっちで待ちぼうけしてやがれ!
今日は久しぶりに一緒に飲み明かすぞ!
献杯!!!