o┤*´Д｀*├o アァー 夜明けのウィスキーのロックは効く！
これで終わり。 家の中からアルコールは無くなりました
今朝はずいぶん早く目が覚めてしまった。。。
と、いっても昨日はほぼ１日寝てたんだけどね
この３日間、TAMAは店に行ってません
“ 鬱 ”を理由に出勤しませんでした
当然、店は閉まったままです
店には行きたくなかった。。。か、と言って家にいるのもイヤだった
で、昼間はパチンコ三昧( 幸い２日間とも負けなかった ）
食事はラーメン屋で済ませて、家に帰ったら酒あおって、さっさと泥酔して寝てしまう
昨日はパチンコに行っても勝てる気がしなかったんで、朝から飲んじゃ寝、を繰り返して、今朝は６時過ぎに目が覚めて、いま、これ書いてます
あの店、もうじき潰れます
ってか、TAMAが引き継いだ時点でもう、終わってたんです
確かに、TAMAがあの店のメニューを作りなおして、売り上げが上がりました
なんせ、それまでは売り上げ１万円台なんて日が続いてたらしいのですから
「よっしゃ、この店、俺が立てなおす」面白くなってきた
TAMAが店を作りなおしてから、平均５万、悪い日でも３万って状態になって結構調子に乗ってました
いい日には１０万を越える日もあって、鼻高々
でもね。 それもゴールデンウィークまででしたね
いやぁ、潮が引くみたいにお客が見る見る減って来ました
確かに、料理は以前とは比べ物にならないくらい美味しくなった
実際、TAMAの料理にファンが付いて、来店したら必ず同じ物を頼むお客もいる
でもね、そのお客をもてなす、オーナーのオッサンに問題がありすぎる
金持ってそうで、乗りのいい客が来ると勝手に盛り上がって一般のお客はそっちのけ
それと、息子が高校、大学と野球をやってた関係で、その関係者がよく、予約が入るのですが、そうなるとまた一般客はほったらかし
ところが、オッサン自体が薄っぺらな魅力に乏しい人間なもんで、常連になったかな？
と思ってたお客にもすぐに飽きられて来なくなる
ほったらかしにされたお客は当然面白くないから２度と来ない
ひどい時には、仲良くなった客に飲まされてべろんべろんになったオッサンが、一般客のドリンクのオーダーにケチを付けてからむ
これじゃ、いくらTAMAが美味しいものを出しても、お百姓さんが種まいてる後からカラスが突っついてるようなモンです
自覚は無いようですが、客商売に全然向いてないのです
〈・・・ここで、眠くなったから中断・・・もう少し寝ます・・・〉
. 。。。(*´0)ゞファァ~~♪再開。。。
最近じゃオッサンの顔見るのも、話をするのもイヤになってました
そこに来て、ランチの人選の失敗です
確かに、TAMAの嫌いな４１歳のバイトを昼に回して、厄介払いの意図もありました
しかし、あれほど仕事の出来んヤツとは思いもしなかったのです
注文してから出てくるまでが遅すぎると客を怒らせる。 前夜にTAMAが仕込んだ味噌汁の管理も出来ないで、お客に「煮詰まった味噌汁にお湯を入れてくれ」と言われる始末
たまらずクビにすると、当然ツケが回ってくるのはTAMAのところです
結果３０度を越える厨房で休憩無しの実働１４時間
給料は安いまま。。。
あの、ストライキの後、少し考えてTAMAはオッサンに言いました
「他の料理人を探して欲しい」と
まぁ、実働１４時間、休み月２回、手取り２０万の話に乗ってくるアホな調理師がいたら１度会ってみたいですが
オッサンは言いました「９月一杯で店を閉めるからそれまでは我慢して欲しい」と
オッサンは先月までの店の帳簿を持って来ました
TAMAが入った３月と、４月だけが黒字。。。
後は、何年も前から赤字で、オッサンが羽振りのよかった頃( 犯罪スレスレの事をやって年収１千万を越えてたらしい、捕まりそうになって止めた)、作っておいたクレジットカードからのキャッシングで穴を埋めていた。 そしてその借り入れ額も先月で３枚とも限度を越えてしまっている
あまりの放漫経営にあきれ返ったTAMAでしたがしぶしぶ、矛を収めたのでした。。。
が、３日前、とうとうボロボロの精神と身体が反乱を起こしました
嫌々出勤の用意をして朝食を摂っていた時、突然強烈な吐き気を起こして、全部吐いてしまったのです
(〃^∇^)o_彡☆あははははっ 何が店を建て直すじゃあ！
その日から、TAMAは出勤してません、当然店も閉まったまま
でも、３日間本能のまま振舞って、その間に体の疲れも取れてやっと冷静な判断が出来るようになりました
「誰かが幕を引かなければならない」
それは誰でもない、TAMAにしか出来ない仕事です
今日からTAMAは出勤します
誰の為でもない。 就職に“ しょうもない ”店を選んでしまったアホな自分に決着をつけるために
まぁ、これほど酷い職場も滅多に無いんで、長い療養期間のリハビリには丁度よかったですが
では、行ってきます (^ー^)ノ
(⌒∇⌒)ノ""マタネー!!
