にごりワインで乾杯 | 前略、バビロンの片隅より ~Out Of Order

前略、バビロンの片隅より ~Out Of Order

Yahoo!ブログから引っ越してきて早や1年
飲む打つ買うの三拍子揃ったろくでなしが
スーダラな日常をゆる~~く書いてます(時々過激になりますが)
時々持病の鬱で更新が止まったりしますが、生きてはおりますので。。。

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え~、お話は昨日のことです


バイト探しに、完全に行き詰ったTAMAの姿は、某回転寿司屋さんにありました




面接の相手は、TAMAより年下のずいぶん若い店長さん

正直TAMAは、回転寿司店なんで仕事と言ったらロボットが握った“ シャリ ”にわさび塗ってすでに切ってあって真空パックされたネタを貼り付けて、ベルトコンベアに流すだけのつまんない仕事だと覚悟してたのです

ところが向こうの店長さんはTAMAが京料理の板前をやってたことに異様に興味を示します

(‥ )ン????  なTAMAだったのですが





「魚はどれくらい扱えますか?」って聞かれて・・・

「ハイ、三枚に下ろして造りにして盛り付けますけど・・・」って答えたら

「ぜひ来て下さい。 採用です」





話を聞くと、ネタの4分の1くらいは、“ フィレ( 三枚に下ろしたモノ ) ”で来るんだけど

今、“ 切りつけ( 魚をお寿司に乗せる状態まで切る事 ) ”の出来る人材がいなくてアップアップしているとのこと

意外でした、あんな、いま日本で一番大きい回転寿司のチェーンが魚によってはちゃんと店で切ってるなんて






、( ̄▽ ̄)V いえーい!

お仕事ゲットだゼイ!

週休2日。1日8時間。 時給は会社が決めた枠のなかではイキナリ最高ランク

(T^T)ウルウル、これで家賃と食費と酒代くらいは何とかなることになりました






最初に面接を受けて今日で12日。何の連絡も無いカフェがもし電話してきても「ああ、忘れてましたわ」って言ってやる Ψ( ̄∇ ̄)Ψワッハッハ~♪

ちなみに、この間、激しく“ 日本一への情熱を語られてしまったカレー屋さん ”から「もう一回面接したい」って電話が掛かってきましたが、鼻で笑って断りましたとも


で、“ 歩く奈良漬 ”とまで言われたアル中としては、ここは乾杯しなければなりません

ちょうどインターネットで注文した“ 甲州にごりワイン ”が4日前から冷蔵庫で眠ってます



イメージ 1


発酵したてのワインを濾過せず、そのまま瓶詰めした、この時期にしか飲むことの出来ないワインです
( ラベルより )




ホントは、飲み頃まであと4日ほどあったんだけど、この際だ!

前もって買ってあったカマンベールチーズも切って・・・

(⌒^⌒)b うん タイミングバッチリの熟成具合でトロトロ



イメージ 2





”(* >ω< )o"クーーッ バッチリのマリアージュ


ワインは、かすかに炭酸ガスを含んでて、舌先でチリチリが心地よく
どこまでも、フルーティー ( ´~)◇y キュー( ´▽)-3 プハァ




いやぁ、送料のければ、ボジョレー・ヌーボとたいして変わらない値段で、この美味さ

大満足の、TAMAでありました

キラッ ( = ̄+∇ ̄=)v イエーイ 運が向いてきたゼィ






(@゜▽゜@)ノ~~~マタネ-☆





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