スペインワインセミナーお客様のお声。次回は5/16カナダです
スペインワインセミナーを開催しました！
ロゼのスパークリング（カヴァ）からヴェルデホの白、
そして赤４種もお出ししました。
特製プレートはスペインに合わせてエビのアヒージョに
スパニッシュオムレツにハモンセラーノまで。
・モモチキンのトマトシチューにはひよこ豆
・スパニッシュオムレツはロメスコソースが絶妙でした！
（ローストパプリカ✖️シェリーヴィネガー✖️オリーブオイル）
・エビとマッシュルームのアヒージョ
・スパニッシュオムレツ
（パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、なす、ジャガイモ）
・ハモンセラーノ
・チーズは贅沢にフルムダンベール、ブリー、グリエール
・ガーリックバタートースト
・サラダ
これにルパンコティディアンのブレッドバスケット
お腹いっぱいです。
ワインは6種類
ほぼお一人１本もご用意できました！酒豪も満足。
ロゼのカヴァとヴェルデホの白に個人的に感動。
赤ワインはスペインを代表する品種
テンプラニーリョをつくり方を変えて２種
ガルナッチャと最近の流れでシラー
何しろ世界三位のワイン大国。
ダイジェストとはいえまとめるのは大変でした。
なぜそんなワイン大国なのに、意外と存在が薄かったのか、
歴史的背景で解明できました。
今、おいしい南米のワインが飲めるのも、
スペインのおかげです。
日本にワインが伝わったのも、スペインが航路を発見したからです。
ありがとうスペイン！
ご協力いただいたのはウミネコ醸造さんのスペインワインです。
https://www.uminekojozo.com
今回はインポーターウミネコ酒造の岩間さんの
強力なサポートを得たおかげで、とても素敵なセレクトになりました！
なぜこのワインを輸入しているか一本一本の説明が
愛情深くとても為になりました。ありがとうございます。
ご飯とワインの量につい無言でもぐもぐしてしまいます。
改めて、その実力と価格を考えると、外せない国です。
奥ゆかしさや伝統への誇りを感じさせてくれます。
アイスワインは出しません。実はポテンシャルが高く、
末恐ろしい国であることが判明しましたので、
いち早くお届けしようと思います。
お楽しみに！
6杯も飲めて、とりわけなしの特製ワンプレート、
オーガニックパンの盛り合わせやジャムとスプレッド、
テキストとセミナーがついています。
5/8御入金までは1080円もお得です。
女性早割 6,480円
男性早割 7,560円
場所はパワースポットの増上寺の隣で
東京タワーが綺麗に見える
ルパンコティディアン芝公園店です。
5/16火 19:30スタート
【お客様のお声】
・ワインは初心者なのですが、とてもわかりやすく楽しめました。
料理もワインもとても美味しかったです。（S様・男性）
・飲み比べると違いがわかりやすいことが良く分かりました。
人によって好みが分かれるのが面白かったです。（青柳様・女性）
・スペインの基本的な知識も教えていただき、
大変面白かったです。（K様・男性）
・美味しいワインと食事とみなさんを楽しいお話ができて、
大変素敵な時間を過ごすことができました。（H様・女性）
参加いただいた皆様、ありがとうございます！