今年はヴォラトリオからお客様におせちのご提案です!



かがみのブログ


とても豪華な全27品 7.5寸2段重おせちを12月30日に

ご自宅までお届けいたします。
*7.5寸は22.5㎝です


【一の重】


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ベリーのパンナコッタ、サーモンの鳴門巻き、

イタリアンソーセージ(サラミ)、

イタリアンソーセージ(パセリ)、

フォアグラの野菜包み、ブロッコリー、

車海老のピリ辛トマト煮、秋野菜のアスピック、

蛸の柔らか煮、グリーンオリープ、サーモンチーズ巻き、

ヤングコーン、ミックスビーンズトマトソース

【二の重】


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鶏のインボルティーニ、グリーンアスパラ、

カポナータ、ローストビーフ、グリーンオリープ、

バジルペンネ、粒貝ガーリック、梅人参、

生ハムマリネ、かまぼこ(紅)(白)、フリッタータ


盛込済 冷凍便
全27品 7.5寸2段重


20,000円
(送料無料、税込)

【お申込み方法】

メール、お電話、FAXにて受付いたします。


メールアドレス

boratorio@carol.ocn.ne.jp


FAX&TEL:03-3865-0033


お客様のお名前、お届け先のご住所

お電話番号、個数を明記してメールもしくはFAXで受け付けます


送り先が違う場合、複数送り先に送る場合は

送り先のご住所、お名前、お電話番号を

明記してください。


*商品お届けは2012年12月30日予定です。
*交通の乱れ、天災等で遅れが発生する場合がございますので、ご了承ください。
*おせちは、冷凍便でお届けいたします。

*商品の解凍に約24時間~30時間ほどかかりますのでご了承ください。
*賞味期限は解凍後1日です。保存は10度以下の冷蔵庫など涼しい場所に保管してください。


【お支払方法】


下記口座に商品代金をお支払いください。


※お申し込日より1週間以内にお支払いください。

※1週間以内にお振込がない場合は、キャンセルとさせていただきます。



【お振込先】
東京シティ信用金庫 秋葉原支店 普通 0743443 リスティトゥート(カ
*振込手数料はご負担ください。




【返品条件等販売に関する重要事項】

商品がお手元に届きましたら破損がないか

ご注文の商品と相違がないかを直ちにご確認ください。

■ご注文の商品と違う、数量違い、破損・汚損などの不良品の場合

商品到着後7日以内にご連絡ください。商品をご返送していただき、

代替品と交換させていただきます。

代替品がない場合はご返金とさせていただきます。

なお、返送料は弊社が負担いたします。

■お客様のご都合による返品

「欲しくなくなった」等のお客様のご都合によるキャンセル、

返品はお断りさせていただいていますのでご了承いただきますようお願いいたします。

■パッケージ等が多少変更になる場合がございます

■お申し込み後の商品変更・ご注文の取り消しはできません





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秋葉原店、人形町店共にページがあります。
「boratorio」で検索してみてください。
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「まよなカーノ」とは?


かがみのブログ

深夜専門のイタリアン宅配です。


詳しくはこちらから↓


出前館ページ

http://demae-can.com/shop/menu/3008045/

※出前館は23:45を過ぎるとネットでの注文が受け付けられなくなるため

「ネットでの注文ができません」と大きく表示されていますが、

電話でのご注文は受け付けております。ご注意ください。


ぐるなびデリバリー

http://delivery.gnavi.co.jp/e626602/


深夜にお腹がすいたとき、ヴォラトリオの味を


すぐ、お届けします!



11月イベントのお知らせ


「経営者・芸能・マスコミ交流会」発足プレミアParty

お申込み、詳しい内容はこちらから↓

http://ameblo.jp/boratorio/entry-11393203256.html


残り席数わずか!!

第2回「北原佐和子さんと楽しむランチ朗読会」

お申込み、詳しい内容はこちらから↓

http://ameblo.jp/boratorio-n/entry-11394143336.html



ちょっと前の話になってしまいますが、


10月21日は人形町店シェフの中山氏の誕生日でした。


無類の甘いもの好きの中山氏。


そこでプレゼントしたのがこちら↓


かがみのブログ

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カステラです。


しかーーーし!!!


驚くなかれ。


そのお値段なんと1万円!!!!


詳しくはこちらの「卵家(らんや)」さんで↓

http://www.ranya.co.jp/



卵は烏骨鶏のみ使用。


その濃厚さと言ったら…。


鏡もおすそ分けしてもらいました。


かがみのブログ

決して盗み食いしているわけではありません。


あしからず。



その後4時間後にはすべて中山氏の腹の中に納まっていた


カステラくんでございました。


まぁ、喜んでくれたので何よりです。


来年は何あげようかな~。



さて、スペシャルランチが出ました。


女性のお客様です。


では、内容公開です!


【前菜】

・ナスのマリネ
・かぼちゃの素揚げ赤ワインビネガーマリネ
・ブロッコリーのマリネ


【パスタ】

かがみのブログ

バジルとボンゴレのトマトクリームスパゲッティーニ


【ドルチェ】
NYスタイルチーズケーキ

でした。


いつもありがとうございます。


またお待ちしてます。



CIAO!

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とにかくゴルフにどっぷりとつかっている鏡です。


先日、知人の紹介で六本木のゴルフスクールを紹介してもらい


早速体験レッスンを受けてきました。


言われたことをしっかり意識してやると、まぁミスショットが減ること。


アプローチもしっかり教えてもらい、その差は歴然!!


とにかくコースに出たくてうずうずしている毎日を送っております。



しかし、寒くなってきましたね。


寒がり日本代表はダウンを装着した週末となりました。


寒くなってくると恋しくなるのが「鍋」ですよね。



皆さんは何鍋がお好きでしょうか?


鏡の最近のお気に入りは「水炊き」です。


それもシンプルであればシンプルのほうがいい。


具は鶏肉、白菜、長ネギ、シイタケ、そして水菜。


水菜以外を鍋に入れ水を張り火にかけます。


この間にやっていただきたいポイントが2つ!


まずは水菜をカットして水にさらしておくこと。


こうするとより水菜のハリハリ感がまして、やわらかいく煮た具の中で


パリパリとしたアクセントになります。


2つ目は、長ネギの即席辛味噌作りです。


長ネギの青い部分を粗いみじん切りにして


鶏肉の皮と一緒に炒めます。


(鏡は鶏の皮があまり好きではないので鍋の中に入れません)


炒まってきたら鶏の皮を取り出し豆板醤を加え、香りが出るまで火を通します。


これで完成です。


鍋が沸いて鶏肉に火が通れば水菜を浮かべて完成です。


水菜はその都度鍋に入れて食べます。


ポン酢やゴマダレ、先ほど作った辛味噌を溶いたりと


いろいろな味のバリエーションが楽しめます。


辛味噌は少量でぐっと味が引き締まりますので


是非お試しください!




さて、先週の金曜日スペシャルランチが出ました。


女性のお客様です。


では、内容公開です!


【前菜】

・いろいろキノコのマリネ
・インゲン豆のトマト煮込み
・ブロッコリーのマリネ


【パスタ】


かがみのブログ

ゴルゴンゾーラチーズと洋ナシのクリームペンネ


【ドルチェ】
スウィートポテト



でした。


いつもありがとうございます。


またお待ちしてます。



CIAO!