第2回 鏡 智行 CHEF's DAY【シェフズデー】


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皆さんは、今ダイエットしてますか?



お正月で増えた体重がなかなか落ちないなんてお悩みもあるのではないでしょうか?

鏡もたまにですがヘルシーメニューに切り替えて体重調整をしています。


そこで今日は鏡オススメのヘルシーメニューをご紹介したいと思います。


炭水化物と脂質は控えて、高タンパク高栄養価。ハイボールでちびちびが鏡流です。


用意する材料は鶏胸肉ともやしです。

鶏胸肉は皮を外して一口大の薄切りに。お湯を沸かしてさっと材料を湯がきます。


ポイントは茹ですぎないこと。鶏胸肉がパサパサにならないようにします。

以上です!簡単ですね。



オイオイ!これじゃ料理の紹介にならないじゃないか!

ごもっともです。これで終わりではありません。


今回は素晴らしい助っ人の力を借ります。



長浜将軍さんの辛子高菜

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こちらの高菜は絶品です。


辛口は本当に辛いので、辛いのが苦手な方は中辛をオススメします。

少し塩をふって、胡椒や山椒をお好みで。


少しだけラー油をたらすのも風味が変わって美味です。


それだけではぼんやりしてしまう鶏胸肉ともやしですが、


この助っ人のおかげで後引く美味さに変身です。


あまりラーメンが好きではない鏡ですが、


こちらのトンコツラーメンも美味ですので、是非お試しあれ。


さぁ、今日は鏡もこのおつまみとハイボールで晩酌します!



CIAO!

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深夜にお腹がすいたとき、ヴォラトリオの味を
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少し早いですがメリークリスマス!


あっという間にクリスマスですね。

クリスマスといえば、飲食業界では通称「クルシミマス」

一番のかきいれ時です。


今回は魔耶一星さんとイベントを開催します。



鏡は高校生から飲食の世界に携わってきたので


楽しいクリスマスの思い出がほとんどありません。



楽しそうなカップルを横目にフライパンを振り続け

大体この時期は過酷な労働と、激しい嫉妬心のストレス?で体重が落ちます。



そんな過酷なクリスマスを毎年過ごしているのですが、


たまたま別の仕事をしている時期がありまして

こんな思い出のクリスマスを過ごしたことがあります。



忘れもしない19歳の冬。

ちょっと気になっていた女の子にデートの申し込み。

結果は「オッケー!」

雰囲気も味方にと某舞浜のテーマパークに行くことに。



その日のために服も新調して気合いを入れて待ち合わせ。



男性ならわかっていただけると思いますが、


このテーマパークの難しいところは待ち時間中のトーク力が


必ず試されるということ。



グループや、付き合って多少お互いが分かっているカップルなら困ることも少ないでしょう。


しかし、その時は出会ってからまだ3回目ぐらいで

お互いまだなんとなくぎこちなさも残っている間柄でした。



ここは得意のトークで飽きさせないようにと並んでいる間、


引き出しをガンガン開けて盛り上げました。



いい雰囲気だなと思っているとき彼女が不意に


ポケットから何かを取り出し、鏡の目の前に突き付けました。



「じゃじゃーーーん!!!たまごっち!!」



そう、16年前一世風靡し、入手困難だったアノ代物です。


鏡「おぉ!すげえ!たまごっちじゃん!!」


女の子「そうなの、知り合いにもらったんだぁ」



そうか、そうかと笑ったのもつかの間、以後まったく鏡の話には耳を貸さず


一心不乱にたまごっちをいじり倒している女の子。


無情にも過ぎ去っていく耐え難い時間。



「あーーー、へびっちになっちゃったぁ…」







【心の叫び】
(っっっっんんん知らんがな!!!!)



キレイなイルミネーションの中、雰囲気のいい音楽が流れ、


周りのカップルたちはより一層肩を寄せ合ってるなか、


丸型の筐体のドット画面をひたすら眺める女

そして、それを眺める男。



その後、どうやって家に帰ったのか。

記憶が欠落しております。


鏡 智行、19歳冬、心が凍りつく思い出話でございました。



こんな思い出話もあるのですが、

今の嫁と初めてデートしたのは【海】の方でした。


人生、わからないものですねぇ。

さて、スペシャルランチのご報告です。


12月14日、17日分です。


では内容公開です!


14日

【前菜】

・いろいろキノコのマリネ
・かぼちゃの素揚げ赤ワインビネガーマリネ
・ジャガイモとケッパー、アンチョビのサラダ


【パスタ】

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スカンピのトマトソースパスタ

(お揃いでした(^O^))


【ドルチェ】
オレンジとキャラメルのムース


17日

【前菜】

・イタリア産生ハム

・かぼちゃの素揚げ赤ワインビネガーマリネ
・いろいろキノコのマリネ


【パスタ】


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いろいろ魚介とカラスミのペペロンチーノ


【ドルチェ】
NYスタイルチーズケーキ



でした。


いつもありがとうございます。


またお待ちしてます。



CIAO!

直前の宴会でお困りごとはありませんか?
今週は1年の中で一番飲食店が込み合う時期です。
まだ若干数ではございますがお席のご用意ございます!
お得な宴会コース多数あります。
詳しい宴会内容はぐるなびページをご覧ください。

ご予約、お問い合わせはお気軽に各店舗にお電話ください。

【秋葉原店】
http://r.gnavi.co.jp/e626600/
TEL:03-3865-0033

【人形町店】
http://r.gnavi.co.jp/e626601/
TEL:03-6661-2254

内容のちょっとした変更などございましたら
秋葉原店は鏡まで、人形町店は佐々木まで
いつでもお気軽にご相談ください。


前回秋葉原店で行われたマジック講習会は超満員!


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皆様の声にお応えして、魔耶さんをお呼びしました!


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世界でご活躍中のセラピストマジシャン【魔耶一星さん】
のマジックにまた会える!

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今回は大がかりなイリュージョンも行い簡単なマジック講
習も行う予定です。
小さなお子様と一緒に、または大切な人と特別な時間を作
りにいかがでしょうか?

今回はゆったりと席をご用意するため定員を昼の部・夜の
部で各30名様までとさせていただきます。

12月24日(月)
■昼の部(11:30開場)12:00~15:00
ランチ代込4000円(着席)

■二部(17:30開場)18:00~21:00
ビュッフェスタイルディナー・飲み放題付6000円(半
立食)

どちらも事前チケット購入式です。
※当日券は500円増し※


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【魔耶一星(まやいっせい)プロフィール】

トランプやコインを使ったマジックから、人体切断
空中浮遊、消失、等大掛かりなマジックまでこなし、
3000以上のあらゆるレパートリーを持つ。

また、彼は日本では希少の心理や自然現象を取り入れた
新しいジャンルのマジシャンとして注目を浴び、
数々のコンテストで優勝を飾っている。

また、マジシャンのプロデューサーとしても名高く、
数多くのプロマジシャンを業界に送り出している。



~前回の裏側をチラリ~


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開始前、スタッフにマジックを披露してくれている魔耶さん

スタッフのハートもがっちりキャッチ!



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鏡にサプライズマジックを用意してくれてました。

この日から鏡は魔耶さんの大ファンです!


詳しい内容はバックナンバーで↓

http://ameblo.jp/boratorio/entry-11332162647.html



【お申込み方法】

①参加される方のお名前(複数購入の方は代表の方のお名
前)
②希望の時間帯(昼の部or夜の部)
③チケット送付用のご住所
④電話番号

①~④までの必要事項を明記し、以下のメールアドレスま
で送信してください。

boratorio-n@wind.ocn.ne.jp


直前まで受け付けます!

皆様のご参加お待ちしております。