うらなイタリアーノ毎週火曜日開催!

詳しい内容、日程はこちらから↓

http://ameblo.jp/boratorio/entry-11115910052.html


ケータリングメニューがリニューアルしました。

より注文しやすくなっています

新年会・各種宴会のご用命に是非!

http://r.gnavi.co.jp/e626600/menu8.html


fecebookはじめました!

秋葉原店、人形町店共にページがあります。

「boratorio」で検索してみてください。

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昨日、なんとフェラーリをいただいちゃいました!




















とはいっても、スプマンテのフェラーリですけどね…。



かがみのブログ


しかーーーし!!


ただのフェラーリだと思ったら大間違い!



イタリア建国150周年を記念した限定非売品。

この為だけに作られた貴重なフェラーリです。


ちゃんとシリアルナンバーも打ってあります。

某有名商社に勤める友人が、新年会でこのボトルをゲットし

飲めるレストランを探してているということで

秋葉原ヴォラトリオに来てくれました。

おすそ分けをいただきましたが、

通常のフェラーリより少し甘口で、美味でした。


敦子さん、貴重な体験ありがとでした!



ちょっとお知らせです。


お休みしていました料理教室「簡塾イタリアーノ」


近々日程を決定いたします!



今回のテーマは


「ピクニックに行くならこんなイタリア弁当」


です。



初めてのお弁当レシピです。


もちろん、普段の料理にも応用できることを


お教えする予定です。


詳細をお待ち下さい。



うらなイタリアーノですが、


2月28日からちょっとだけお休み期間にします。


先生方のスケジュールが決まり次第


ブログにて発表しますので


しばしお待ちください。



2月の日程は↓



2月14日
秋葉原 倫子先生
人形町 花音先生


2月21日
秋葉原 お休みです

人形町 花音先生


ご予約受付中です!



さて、今日スペシャルランチが5つでました


では、内容公開です!


【前菜】※この中から3つお出ししました

・スペイン産生ハムパレタセラーノ

・ブロッコリーのアーリオオーリオ

・インゲン豆のトマト煮込み

・ヒジキと小海老のアーリオオーリオ


【パスタ】


かがみのブログ

左上:魚介のトマトソーススパゲッティーニ

右上:和牛とポルチーニのラグーフジッリ

右下:生ウニのトマトクリームタリアテッレ



かがみのブログ

和牛とポルチーニのラグーフジッリ




かがみのブログ

たっぷり野菜のクリームペンネ



でした。



いつも、ありがとうございます!


皆様のまたのご来店心よりお待ちしています。



CIAO!

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ケータリングメニューがリニューアルしました。

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今日は、鏡の34回目の誕生日&リスティトゥート㈱創立記念日


本当にたくさんの方からおめでとうメッセージいただきました。


ありがとうございます!


スタッフからもこんなものを…


かがみのブログ

ヴォラトリオではスタッフ同士で誕生日をお祝いするのですが


いい仲間に恵まれたなと、いつも思います。


一人はみんなの為に、みんなは一人の為に。


そんな思いやりのあるスタッフがいてくれることを


幸せに思います。


これからは、会社組織のトップとして


しっかりと舵取りをして、


邁進していく所存です。



ちょっと固くなりましたが、会社組織になっても


レストランの体制は何も変わりません。


これからもお客様に愛されるお店づくりをしていきますので


よろしくお願い致します。



さて、今日スペシャルランチが出ました。


女性2人のお客様です。


では、内容公開です!


【前菜】

・ブロッコリーのアーリオオーリオ

・スペイン産生ハム

・いろいろキノコのマリネ


【パスタ】


かがみのブログ

生ウニのトマトクリームタリアテッレ


【ドルチェ】

NYスタイルチーズケーキ



でした。



いつもありがとうございます!


またお待ちしてます。


CIAO!

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ケータリングメニューがリニューアルしました。

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昨日はうらなイタリアーノ開催日でした。


以前、取材をしていただいた近代食堂のライターさんが


是非占いの取材をさせて欲しいとの連絡があり


急遽、夕貴先生にもお願いすることに。



かがみのブログ

この模様は「近代食堂 3月号」に掲載予定です。


全国で発売されていますので、是非お手にとって


見ていただければなと思います。


今月22日発売です。





最近、またお笑いDVD病が発症してしまいました。


大量のDVDを購入して、毎晩お笑い三昧です。


そろそろDVDが100枚を突破しそうです。


映画や、ミュージックDVDは1枚もありません。



気にいったDVDは、とにかく覚えるまで見ないと


気が済まないので、何回も、何回も見ます。



飽きないの?とよく聞かれますが、毎回同じツボで笑いますし、


新しいポイントを見つけるとほくそ笑みます。




今日はゲームセンターCX Vol.8を見ます。


有野課長最高です。



あー、ゲームセンターCX見るために


スカパー入ろうかな…。



さて、スペシャルランチのご報告を。


昨日、女性2人のお客様がスペシャルランチを


召し上がりになりました。


では、内容公開です!


【前菜】

・ブロッコリーのアーリオオーリオ

・自家製鴨の生ハム

・インゲン豆のトマト煮込み


【パスタ】


かがみのブログ

※お二人とも同じ

鶏団子とコンソメ煮込み蕪のペペロンチーノ


【ドルチェ】

ヨーグルトムース



でした。



いつもありがとうございます。


またお待ちしてます!



CIAO!