ボラボラのグリッシーニ

イアオラナ～♪

カナです♪

連休最終日で成人式の今日｡

新成人の皆様、おめでとうございま～す！！

茅ヶ崎でも、とっても綺麗な着物姿をたくさんみることができました♪

日本の民族衣装って素晴らしいなぁ～♪♪
改めてほれぼれ見とれました。

さて今日は、ディナーメニューのひとつ。
グリッシーニのご紹介。

一次発酵させた生地を伸ばして、カット。
更に二次発酵させ焼きます。



カット担当はもちろん、アントニオです。


カリカリした食感のスティック状のパンです。
今はごまを入れて作っています。

取り合えずのオツマミとしてオススメ♪
６本で１８０円です。