誰かがジップロックのファスナー
を閉めないままにして、しけって
しまった海苔。
イージージッパーなら簡単に閉め
られるだろうと思っていたのに
上手でした。
じょうずしゃなくてうわてね。
このことをボヤいたら、ニンニクを
使った佃煮を教えてもらえました。
いただきものの大きなニンニクが
あるので、作ってみました。
ニンニクをすりおろして、海苔を細かく
ちぎって、水とみりんでとろりと
するまで煮て、醤油を入れてできあがり。
海苔が救われてよかったですー。
それから生姜シロップができたので
生姜を取り出して佃煮にしました。
そのまま食べると甘すぎるので
シロップと醤油を混ぜて、ほんの少し
煮たら、甘くてしょっぱくて
美味しいのができました。
健康的なおやつです。
身体も温まりますね。