韓菓と韓方茶を楽しむ bora tableでは色々なレッスンをご用意しておます。
紫のテーブル
お茶会形式で韓菓を楽しみながらあなたの体調や体質に合った韓方茶を飲む会です。
韓国の情報や健康に関する情報を交換しながら和気あいあいのひとときを過ごしましょう
松餅（ソンピョン）作り１dayレッスン
韓国のお餅・松餅（ソンピョン）は韓国の名節・秋夕（チュソク）のときに食べるお餅です。
米粉で作った松餅は健康によくて素朴な味です。
茶食（タシク）作り１dayレッスン
朝鮮王朝時代から伝わる宮廷菓子の一つ・茶食（タシク）を作ります。
黒ゴマや豆の粉などで作られた茶食（タシク）は昔は王様や王妃様なのど限られた人でしか口にできない最高級菓子でした。
それは今でも同じで大変高価で貴重なものです。
綺麗に装飾された茶食（タシク）は食べるのが勿体ないくらいです。
その他、ポジャギの包み方１dayレッスンも開講しています。
