今年下半期、とにかく粒マスタードに超ハマッます!
意外となんにでも合う!!
シュウマイ・餃子・春巻きは勿論のこと、鶏肉ソテーやポテサラのマヨと一緒に和えたり、
私の大好きな鯖サンドに一緒にはさんだり。。。とにかく和洋中なんにでも万能に活躍してくれるんですよ~(´π`)♪
あと、ブランド(生産国)によってぜんぜん味わいが違うのも意外性大で色々と試す楽しみが広がりいい感じです。
この前食べたフランスの有名なブランドの粒マスタードは酸味が強く辛味はあまり感じられませんでした。まるでマイルドな梅ジャムを食しているような。。。そんな風にも感じられました。
つぶつぶ感も凄かったです!どちらかというとドレッシング向きかな?

代々木公園にて今日の星ちゃん★