オイーッス!BOOTCAMPラーメンブログスタッフ老厨っす!
二回目の登場で紹介するのは、新宿区北新宿にある『もちもちの木』っす!
職安通りと小滝橋通りがぶつかる交差点から、大久保駅方面へ少し歩くと、
ビルの地下へと誘うように、このお店の看板が目に留まる筈だぜ。
地下への階段を下っていくと現れるのは...間接照明が大人っぽい、
まるでcafeやbarのようなオシャレな空間!
こりゃあ、女性一人でも入りやすいお店と言えるな!
さて肝心のラーメンの紹介だ!
スープは動物系+魚介系の合わせスープ。
特徴は、この繊細なお味のスープに、香り高い油で蓋がしてあるところなんだ。
スープが麺によく絡んで、全部食べ終わるまで、あっつあつが持続するってわけだ。
これからの寒い季節、このアツアツ感は最高だナ!
自家製メンマは歯ごたえがシャキシャキ、やや薄めのチャーシューはスープとの
一体感があって…
うーん、文句なしにウマイ!
ご馳走様でした!
次回もウマイラーメン紹介するから、楽しみに待っていてくれよな!
老厨
the bootleg オフィシャルHP
http://sound.jp/the_bootleg/
