流行りのおにぎらず

今流行りのおにぎらず食べたくてオートミールで作ってみました。



具は大豆ひき肉ミートでお肉代用品と無農薬野菜だからもったいないと思って大根の皮を塩コショウ、鷹の爪、さけ、みりん、お醤油で炒めたもの。もちろんココナッツオイルで炒めました。
それを雑穀米入れて煮込んだオートミールではさんだおにぎらず。

食べ応えありで残り物で作ったとは思えない満足感でした☆