ジャージャー麺

三ツ矢堂製麺

つけ麺屋の季節限定の和えソバ


ジャージャー麺
鮮やかな見た目


豪快に混ぜ混ぜして～それから食す


実は今までジャージャー麺を食べてウマいと思った事がない。。。


しかーし
三ツ矢堂製麺のジャージャー麺は違った

甘辛の醤(ジャン)と胡麻ペーストの絶妙な加減がGOOD
このタレとコシの強い麺とジューシーな挽肉のバランスが
実に高い完成度のジャージャー麺

麺にこれくらいの存在感がないとどんなにタレが美味くても
全体の完成度としては

季節限定のジャージャー麺・・・これはまた食いたい