親が来ていた4日間ほとんど台所に立つことがなかった反動で？、親が帰ってから無性にいろいろ作りたくて仕方なくなってしまい…
買い物でいろいろと買い込み、台所へ。
北海道産の切り干し大根と、おから♪
むっふっふー。
そして日曜・月曜で4品、一気に作りました！
黒豆
切り干し大根
きんぴらごぼう
卯の花
黒豆は洗った黒豆とビートオリゴと水を炊飯器に入れて炊飯スタートをピッ♪
切り干し大根は、切り干し大根と人参、椎茸をめんつゆで炒め煮。
ちょっとてんさい糖を加えました。
切り干し大根のなんというか辛み、えぐみが残ってしまった。それがいいのかもしれないけど…もっと洗った方がよかったのかしら。
（一晩置いたらだいぶ薄れたけど）
きんぴらごぼうはいつもの♪
ほんのちょっとてんさい糖を増やしたらちょっとコクが出たかも。
そして初挑戦、卯の花！
おからと、ねぎ、人参、ごぼう、そしてツナをめんつゆで炒め煮。
ツナを加えるレシピがCOOKPADにあって、参考にしました。
とてもおいしかったです♪
★参考レシピID：2480193
朝が弱いわたしにとって、お弁当作りもはかどるし、夕食の品数増やしの救世主にもなるので、作ってよかったです。
うっかり作ったまま忘れて傷めないよう、冷蔵庫に一覧もつけました。
100均のマグネットボード、冷蔵庫の中身を把握するのに一役買ってます。
買い物でいろいろと買い込み、台所へ。
北海道産の切り干し大根と、おから♪
むっふっふー。
そして日曜・月曜で4品、一気に作りました！
黒豆
切り干し大根
きんぴらごぼう
卯の花
黒豆は洗った黒豆とビートオリゴと水を炊飯器に入れて炊飯スタートをピッ♪
切り干し大根は、切り干し大根と人参、椎茸をめんつゆで炒め煮。
ちょっとてんさい糖を加えました。
切り干し大根のなんというか辛み、えぐみが残ってしまった。それがいいのかもしれないけど…もっと洗った方がよかったのかしら。
（一晩置いたらだいぶ薄れたけど）
きんぴらごぼうはいつもの♪
ほんのちょっとてんさい糖を増やしたらちょっとコクが出たかも。
そして初挑戦、卯の花！
おからと、ねぎ、人参、ごぼう、そしてツナをめんつゆで炒め煮。
ツナを加えるレシピがCOOKPADにあって、参考にしました。
とてもおいしかったです♪
★参考レシピID：2480193
朝が弱いわたしにとって、お弁当作りもはかどるし、夕食の品数増やしの救世主にもなるので、作ってよかったです。
うっかり作ったまま忘れて傷めないよう、冷蔵庫に一覧もつけました。
100均のマグネットボード、冷蔵庫の中身を把握するのに一役買ってます。
