サブタイトルは
「熟練の技と極上の素材が生み出す”最高の寿司”を求めて」
前回、はじめて番組をみた
第19回 銀座 鮨 太一 「煮蛤 滋味溢れる愉楽の空間」
みていて、腹が立った
なぜって
旨そうだからだ
まぐろ赤身のヅケのときなど
よだれで舌が溺れそうになった
番組はどうやら
鮨の名店を
早川 光さん（すし漫画の原作なども手掛ける識者らしい）が訪れ、
店主と寿司について談話しつつ
今日のお薦め10貫を握ってもらい
一貫一貫を食べていき
最後に気に行ったネタをひとつアンコールするらしい
それがいちいち美味そうで
また、塚地武雅のなりそこないみたいな早川氏が
いちいち、ふふっ、とか、美味い、とか
舌鼓を打ったり、リアクションをする
そんなのはね
みてれば
バカでもわかりますよ
BS12 Twellv で
毎週日曜20：00～放送
ちなみに
1/25は第1回の再放送らしい
目に毒だし
むかつきそうだけど
たぶん、鑑賞します、美味そうな寿司を…
番組ホームページ
http://www.twellv.co.jp/event/sushi/
第4回 鮨 青木 「蛸の桜煮 継承されし父の魂」
https://www.youtube.com/watch?v=tNNjzgVL03o