最初から泣き言で恐縮ですが・・・
困ったことに
またまた我が家のパソコンちゃんご機嫌ナナメなんです
途中でフリーズしちゃうので
皆さんのトコロにもなかなか遊びに行けず・・・
そんなワケで
コメやペタも遅くなることもあると思いますが
ご了承くださいませ
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泣き言の次はお知らせなの
アタシとムツさんが所属している
沖縄風音楽楽団 ゴーヤーバンケット
今年初ライブが本日コチラ
であります
出番は夕方ということ。
今日の函館はお天気もよいです
金森倉庫までお散歩がてら遊びにいらしてくださいませ
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今日の画像
ムツさんの知り合いの方から
イチゴをいただきました
ちょっと傷みかけてる、、、というシロモノだったので
ジャムにしてみました
イチゴジャム
イチゴの形がゴロゴロ残ってるジャムです
作り方もすごく簡単
水で濡らしたお鍋にイチゴを入れ
お砂糖とレモン汁を加え
弱火で１０分少々煮るだけなんです
形が残ってるのがイヤな方は
もっと煮詰めるといいそうですが
アタシはヨーグルトにかけて食べたかったので
こんくらいに・・・
お砂糖は控えめにしたので
イチゴ本来の甘さも味わえました。
レモン汁のお陰で、口当たりもサッパリ
相変わらず分量もいい加減だったけど
美味しくできましたよ
手軽に出来るのでおススメです