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どぜう鍋が良いよね
カルシウムや鉄分にコラーゲンがたっぷりあるどじょうだったら、
栄養たっぷりだけど、ヘルシーだし。
その上、美味しい
どぜう鍋には、
『まる』と『さき』がありますが、
私の感覚では、
『まる』は鉄鍋でどぜう鍋としてどじょうがそのまんま出てきます。
『さき』になるとどじょうを割いたどぜうの柳川ですね。
私は、絶対に『まる』が好き
『まる』はどじょうが小さいから更に美味しいん
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