インドネシアでは冷凍食品が全然売ってないので、毎朝のお弁当作りもちょっと手間です。
なんでこんなに冷凍食品が売っていないんだろう？と思っていたのですが、
先日その答えがついに明らかになりました！
インドネシア語の先生が言うには、インドネシアの一般家庭にはそもそも── ──
「電子レンジ」がない！
らしい
どうやら、インドネシアの一般家庭の契約電力は小さすぎて、
電子レンジを使おうとするとすぐにブレーカーが落ちるんだそう。
→だから買わない。
(富裕層や、私たちが住んでいるような外国人駐在員向けのアパートは違いますが)
そもそも料理は「作ったらその場で食べる」のが基本で、
残り物を温め直して食べる、という習慣はあまり一般的ではないみたいですね。
→ 冷凍食品やレトルト食品の需要はものすごく低い。
→ 冷凍食品やレトルト食品の需要はものすごく低い。
とはいえ、最近は大都市の中間層〜富裕層では電子レンジも普及してきているそうで、これから少しづつ冷凍食品も増えていくのかもしれません。
え、じゃあオーブンもやっぱり無いの？
と聞いたら、オーブンは直火タイプのものを使っているとのこと。
こういう、コンロに置いて使うやつ▼▼▼
あぁこのタイプね
…なんて思うわけもなく、私は初めて見るタイプ。
でも夫は見たことがあると言っていたので、昔の日本にもあったのかもしれません。
インドネシアでは「作ったらその場で食べる」が基本らしいですが…。
正直私は「作らずに食べたい」派です笑
というわけで、休日外食率高めの我が家。
今回は日本食レストランへ行ってきました！
先日、日本料理が食べたく訪れたのがこちら
店内、まるで日本にいるかのような雰囲気
ただし、かけられている日本語が微妙に変なことになってる笑
海豹って、食べるメニューにはもちろん無いよね！？
(読み方は、アザラシですよー)
うーん。
漢字がなんか"かっこいい字面"なのかな。
よく見たら1枚目の写真にも「金魚」って書いてあるし
え？食べれるわけじゃないよね？？？
この日はサーモンばかり頼んでみましたが、盛り付けが綺麗で、雑さがなくて良かったです
店内では日本酒を呑んでいるお客さんもいて、なんか「通」な感じがしました
焼き鳥もちゃんと日本風！
小さい七輪が一緒についてきて、「ここで温め直して食べてね」って。
そのままでも十分でしたが、なんとなく雰囲気出て良かったかな。
昼からビール
やはり日本の焼き鳥に比べたら…なところはあるのですが、雰囲気最高でした
やはり日本の焼き鳥に比べたら…なところはあるのですが、雰囲気最高でした日本に一時帰国したら。
晩酌はやっぱりすっごく美味しい刺身か焼き鳥が食べたいなぁ〜
