《犠牲祭とは》
犠牲祭はイスラム教最大級の祝日のひとつで、預言者イブラヒムが神に忠誠を示した物語に由来します。
ムスリムは羊や牛などを捧げ、その肉を家族や貧しい人々と分け合います。
インドネシアなどのイスラム圏では、朝早くに礼拝が行われ、街のあちこちで動物の屠殺が見られます。
人々は伝統衣装をまとい、家族と集まり、祝福の言葉を交わしながら特別な料理を楽しむ光景が広がります。
イスラムの２大祝祭の１つとのことですが、私は全然知識がなく周りから教えてもらうことが多くて
見学を誘ってくれた友だちもいたのですが、我が家の繊細ボーイズたちはトラウマになってしまうのではないかと今年は見送りました
（ネットで検索すると、とんでもない画像が出てくるので…）
食べ物に感謝する気持ちを育めたら良いのですが…食べられなくなったら元も子もないので
ということで、今日は別のテーマでのお話を。
今週末は夫が友だちとマレーシアに旅行に行ってしまった（←）ので、ちょうど良いかなと「父の日のプレゼント」を買いに行ってきました
父の日といえばやっぱり我が家はお酒！！
インドネシアはお酒がめちゃくちゃ高い国なので、ギフト感もあるかなと
さっそく子どもたちといつも行っているリカーショップにギフト探しへ行ってきました！
ウィスキーが良いかな
？と色々物色。
と言っても、それほどウィスキーに詳しくないので、ネットで調べながら物色していたのですが…。
その時にちょっと面白いものを見つけました。
こちらの写真、ウィスキーたちの下の段。右下の商品です↓↓
あれ、これってもしかして…。
インドネシア発のコーヒーリキュールじゃないですか
以前何か記事で読んで「面白いな」と探していた商品！
この時まですっかり忘れたけど、ふと思い出しました
無難にウィスキーでも良かったのですが…。
これってちょっとユニークじゃない
？
結局、子どもたちの意見も聞きつつこれに決めてみました
Nusantara Cold Brewとは？
Nusantara Cold Brewは、インドネシア発のクラフト・コーヒーリキュール。
高品質なアラビカ豆を使用し、丁寧に水出しで抽出されたコールドブリューにアルコールを加えて作られた、まさに「飲むスイーツ」のようなお酒です。
ひと口飲むと、深みのあるコーヒーの香りとまろやかな甘みが口いっぱいに広がります。
アルコール度数は約20〜23％と、リキュールとしてはややしっかりめ。
ですが、甘みとコーヒーのバランスが良く、非常に飲みやすいのが魅力です。
おすすめの飲み方
用途に合わせて、いろんな楽しみ方ができるのもNusantaraの魅力
下記、ネットから仕入れた情報です↓↓
1. ロックでシンプルに
氷を入れてゆっくりと。コーヒーの苦味と甘さがじんわりと広がります。
2. ミルク割り（大人のアイスカフェオレ風）
ミルクやアーモンドミルクで割ると、カフェオレのようなまろやかさに。初心者にもおすすめ。
3. バニラアイスにかけて（アフォガート風）
バニラアイスにNusantaraを少しかけると、簡単なのに贅沢なデザートに早変わり！
4. エスプレッソ・マティーニ風のカクテルに
ウォッカやエスプレッソと合わせて、ホームバーで本格カクテル気分も楽しめます。
これはもう…カルーアですね！笑
ちょっと夫には甘すぎるのかな？？と思いつつ、夜のリラックスタイムのお酒には良さそうです。
アフォガート風のアレンジであれば、家族で楽しめるかも
多分インドネシアの大抵のリカーショップには売っていると思うので、是非是非探してみてください！
夫…というより、私が夜のリラックスタイムで飲みたい気もしますが…笑
（アマプラでついにバチェラー新シリーズが始まったので、これから夜更かしの日々が始まります）
父の日のプレゼントに悩んでいる方や、夏に一時帰国される方にはお土産におすすめです
と言ってもまだ飲んではいないので、また後日夫の感想を改めてご紹介…するかも？
では、良い週末を！！
苺ジャムです。
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