☆オススメお料理本☆ | .

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おはようございますねこ星
ブックプラザ小野原店の飯田です。

新春とは申しながらまだ厳しい寒さが続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?
皆様、お正月気分は抜けましたか
くも??

さて、今日は1月7日。人日の節句です
雪
七草粥を食べる日
ごはんとしてよく知られていますねじゅる・・
七草粥
七草に入れるのは、いわゆる春の七草花。花。

・芹(セリ)・・・芹
・薺(ナズナ)・・・ぺんぺん草
・御形(ゴギョウ)・・・ハハコグサ
・はこべら・・・ハコベ
・仏座(ホトケノザ)・・・タビラコ
・菘(スズナ)・・・蕪
・須々代(スズシロ)・・・大根

初春の野から摘んできた野草の生命力を食して、邪気を祓うそう
ガッツ
でもお正月にはまだ野草は芽吹いてないのでは
はてな5!と思う方もいらっしゃるのではないでしょうか。かつての旧暦でのお正月は、現在の2月頃。まだまだ寒さも厳しいながらも、陽射しには春を感じるころですよねううト音記号長い冬が終わりに近付き、野に出て春いちばんの息吹を持ち帰る、七草の粥の行事は新しい年が始まる喜びの行事だったのでしょうねかおキラキラ
現代の私たちにとっても、7日に食べる七草粥はおせち料理で疲れた胃をやさしくいたわる、理になかった食べ物だといえますね
ぺこ

七草粥の日にちなんで・・
電球
本日はオススメのお料理本をご紹介いたします本


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『おいしく食べて体に効くレシピ クスリごはん食堂

(内容紹介)ヘルシーでおいしいごはん+手当て食。体の不調にクスリごはんのカンタン献立!!
「クスリごはん」シリーズ初の本格レシピ本! 
もっとレシピが知りたい! 献立の紹介があるとうれしい! 
そんな声を実現させたレシピ本です。20献立+41単品+手当て食を紹介する充実の内容。
かぜ、便秘、生活習慣病、肌荒れなどをケアするレシピと食材豆知識をご紹介します。


猫村1はあと元気を保つコツは毎日のゴハンですよね。栄養の上手な摂り方の解説もイラスト付きで読みやすい。風邪・体の疲れや美容・若返りに効くレシピ・・と項目がわけてあるのでわかりやすい。クスリごはんと聞くと、なんだか薄味だったり質素なものを想像しがちですが、どれもとってもおいしそう!!お料理を作る前にちょっとだけ、食事と体の関係を見つめてみませんか?


『Cho-cocoさんちの毎日Happyおかず

(内容紹介)2012年「ヒルナンデス! 」第2代レシピの女王!!ラクして美味しいおかず全220レシピ掲載! ! 「ヒルナンデス! 」第2代レシピの女王であり、人気ブロガーでもある著者による段取り力バツグンのおかず集。日本を代表する料理人たちを唸らせたCho-cocoさんこと川さんちの美味しいヒミツを大公開。少しの工夫でたくさんラクするハーフ作りおきと常備菜12、素材別毎日の簡単おかず、デリ風サラダとごちそうスープ、具だくさんごはんとカフェ風パスタ、簡単つけもの、ごはんのとも、たれ、ドレッシングなど。

猫村1はあと特別な材料を揃えなくても普段使っている材料や調味料で出来るのが実践しやすくて、このレシピ本は我が家ではとっても重宝しています。この本の1番のオススメは「ハーフ作りおき」です。下ごしらえ半分までのストック作りなんですが、これさえストックしていればとっても楽チン!!アレンジもしやすい!!とってもオススメです(*^^*)




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ではでは・・新たな気持ちで今年一年よろしくお願いいたしますねこ♪おんぷ♪

皆様のご来店、心よりお待ちしておりますたーらこー♪
たーらこー♪たーらこー♪たーらこー♪