揚げ餅お正月に食べきれなかった玄米餅を揚げ餅にしてみました!揚げたてに醤油を塗って。。。ちょっとしたぬれ煎餅みたいででも歯応えもあり、満足の美味しさでした!それでもまだ 丸餅は残っています。。。皆さんはおもち食べきれましたか?丸餅は焼いてあんこ餅で食べてみたいな~と、密かに思っている私です。m