【2021年 97杯目】
どもども、boogieです💡
大晦日ですねぇ。
今年は昨日までで、２２４杯のラーメン食べました
多分、昨日のがらーめん収めになるかと思うんだけど・・・
で、ブログの方は、まだ100杯弱・・・・
インスタでは・・・『ほぼ』リアルタイムに近い感じでアップしてるんで・・・
気が向いたら探してみてね
さて・・・まだ５月の記事だね
５/１５
この日の現場は上田でした。
昼飯に、結構近くに上田の有名店あったから行ってみました💡
〖福昇亭〗 中之条店
あんかけ焼きそばって言うと、長野市では『いむらや』だけど、上田では『日昌亭』『福昇亭』だね💡
メニューは
焼きそば以外にも色々・・・
ちょっと悩んで
『ご対麺
』
『半ラーメン』
もちろんこれだけの訳もなく・・・
『五目焼きそば』
この２つがセットになった
『五目焼きそばセット』 ￥1050
焼きそばとラーメンのセットって珍しいけど・・・良いよねぇ
まずはラーメンから。
ダシがしっかりな鶏がらスープに、カエシもしっかり目。
アッサリ神父らだけど、味がしっかりのスープが美味いね。
麺は細くて強めの縮れが入ってます。
ベビースターラーメンを思い出させる麺なんだけど・・・俺的にはこのピロピロ麺好きです
チャーシューは脂身が少ないのは良いんだけど、ちょっと硬いかな。
で、こっちの方がメインの『焼そば』
焼きそばも、麺はラーメンと共通っぽいかな。
揚げ麺と焼麺の中間みたいな・・・
ちょっと、ゴムみたいな食感あるなぁ。
あんまり好きじゃないかな。
餡は野菜も肉も多め。
飽きの来ない塩味で濃さもイイ感じ。
もちろん辛子酢は多めで頂きました。
ただ・・・コスパ的にはねぇ
ごちそうさまでした(^。^)y-.。o○
『半ラーメン』 ★★★
〖福昇亭 中之条店〗
住 所 ： 長野県上田市中之条1237-3 map
t e l ： 0268-23-3289
営業時間 ： 11:00～14:30
定休日 ： 火・水曜日
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