●おうちごはん
こんにちは。金沢初、おかま直伝よもぎ蒸しサロン”プラチナムーン”です。
妊活講座の価格が変わります。
気になる方は今月末までにお申し込みください！！
先日、誕生日のお祝いに新鮮な野菜を頂きました。
この他にも葉付きの人参も。
スイスチャードという珍しい野菜。
ほうれん草の仲間みたいです。
とても色鮮やかで、どんな味がするか？
素材の味を楽しみたかったので軽く茹でて醤油で頂きました。
※ゆで汁がピンク色になりました。
とっても味が濃くて、ほうれん草×ほうれん草！！
甘くて、美味しかったです
大きくて肉厚のしいたけはチーズ焼きにしました。（クックパッドを参考に）
丸ごとだとチーズが先に焦げると予想して、1/4にカットして、更に厚いところを削ぎ切りにしてから醤油少々、とろけるチーズを乗せてオーブントースターで焼きました。（焼いたら縮んだ）
麻婆豆腐にもしいたけをみじん切りにして入れました。
子供の頃、野菜嫌いで保育園の制服のポケットに人参やしいたけをお持ち帰りした日々。
このブログを見たら当時の先生、ビックリするだろうなぁ。
そのうち、栄養別のレシピ紹介しようと思います。
簡単なものしか作れないけど、献立のヒントになれば幸いです。
ステキな日曜日をお過ごしください♪
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