【酵素料理体験会に参加してきました】

●酵素料理体験会に参加してきました

 

こんにちは。金沢初、おかま直伝よもぎ蒸しサロン”プラチナムーン”まぎらみゆきです。

 

 
 

ばんき和漢堂薬局さんのイベント【酵素料理体験会】に参加してきました。

 
 
 
講師は火の国熊本出身、そのっち先生。
 
 
 
参加者は一切手伝いません。
先生が目の前で作ってくれる酵素料理を食べながらお話を聞くというスタイルです。
 
 
 
どんどん料理ができてひたすら食べる！！
 
 

 
全部酵素を使った料理です。
砂糖は使いません。
 
 
 
写真は一部です。
この他にも頂きました。
 
 
 
お腹一杯になったところで酵素や腸のお話。
 
 
 
・胃腸を整えると病気が治りやすくなるのはなぜか？
・食べ過ぎはやっぱりダメ！
・治る人、治りにくい人
・アマチュアの考え方、プロの考え方　などなど。
 
 
家の換気扇の汚れ＝体の中の汚れ
 
 
 
こんなに沢山の料理をほとんど１つのフライパンで作ったそのっち先生。
スープとカレーは別のフライパンで。
 
 
 
一品作り終わるごとにキッチンペーパーでサッと拭いて次の料理を作ります。
 
 
 
酵素料理はフライパンが汚れない！
ということは、体の中も汚れにくいのです。
 
 
 
毒素排出は
 
便・・・70％
尿・・・25％
汗・・・3％
髪・・・1％
爪・・・1％
 
 
 
95％が便と尿から毒素が排出されます。
 
 
 
添加物を全て避けるのは無理。
だから取り入れたら出すことが大事なんです！！
 
 
 
”腸内環境が整うと頭（思考）も良くなる”
頭が先ではなく、腸が先なんですって。
 
 
 
初めて酵素料理を食べましたが、薄味でとても優しい味がしました。
 
 
 
食べ始めて間もなく、体がポカポカしてきて貸していただいたひざ掛けを横に置きました。
 
 
 
作り方はどれもシンプル。
そして腸に優しい。
 
 
 
そのっち先生の息子さんが小さい頃、酵素の味が嫌いで飲めなかったそうです。
↓
バレないように料理に入れて工夫してたくさんのレシピが誕生したひらめき電球
 
 
 
男（夫）の殺し方という技も伝授していただいたので（笑）、その逆をして長生きしてもらいます。
 
 
 
とにかく、内容が濃すぎの体験会でした。
料理とは関係なさそうなプロとアマチュアの考え方はには納得！！
 
 
 
早速、粉状の酵素を購入したのでレシピを再現してみようと思います。
家族の健康の為に、できることから始めます。
 
 
 
食についてまた色々インプットしてきたのでサロンでお話させていただきますね。
 
 
 

 
 
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